正确答案: C

钙

题目：人体内含量最多的无机盐是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]减少农药对食品污染的最有效管理措施是（）

限制使用品种和残留量

[单选题]下列组合中均具有降胆固醇作用的是（）

植物固醇、硫化物、皂甙

[单选题]绿叶蔬菜中富含（）

维生素K

解析：绿叶蔬菜中维生素K含量很高，且其含量与绿色深浅呈正相关。

[单选题]阿拉斯加入膳食结构具有高能量、高脂肪和高胆固醇的特点，但心血管疾病患病率很低，原因是他们的膳食中富含海产品，而其中含有丰富的（）

多不饱和脂肪酸

解析：海产品特别是海鱼脂肪富含多不饱和脂肪酸，其具有降血脂的作用，这可能是阿拉斯加入心血管疾病患病率很低的原因。