正确答案: A

正确

题目：日本传统上使用具有独特鲜味的鱼类、肉类、干熏鲳鱼和海带的浸出汁作为调味剂。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]相差（）之间的色相对比为较强对比，如红与黄、橙与绿的色相对比。

C、120°～150°

[单选题]管理方法是实现（）意志的客观要求和必要的途径。

A、管理

[单选题]食物中的（）是只要生理功用是供给热能

碳水化食物

[单选题]中国烹饪经历了（）时期，形成时期，发展时期和繁荣时期。

萌芽