正确答案:

题目：就高山茶与平地茶的品质因子比较而言，差异最明显的是而（）和（）两项。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]（）名茶具有“三绿透三黄”之特色

B、都匀毛尖

[单选题]根据对茶叶抽检，发现某一小包装茶叶没有标明保质日期，应视为（）。

不合格

[单选题]干看乌龙茶色泽主要评（）。

色度和光泽度

[单选题]为达到光线明快，审评室的墙壁宜刷成（）色。

白色

[单选题]茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是（）。

茶汤温度下降产生冷后浑

[单选题]质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”属于（）名优绿茶。

烘炒型名茶

[多选题]以下哪几种茶俗有烤茶的工艺？（）

白族三道茶

纳西族龙虎斗