[单选题]目前认为基因表达调控的主要环节是（ ）

正确答案 ：B

转录起始

[单选题]半固体培养基中琼脂浓度为（ ）

正确答案 ：C

0.3%－0.5%

[单选题]机械论医学模式可被认为是

正确答案 ：C

生物医学模式的初级阶段

[单选题]下列人群健康状况的评价指标哪项指标属于单一指标

正确答案 ：A

平均期望寿命

[单选题]危害认定的科学依据不包括

正确答案 ：C

化学物参考剂量和基准剂量

解析：危害认定的科学依据包括有待评化学物的资料、人群流行病学调查资料、毒理学试验资料（包括体内试验和体外试验）。待评化学物的参考剂量等是通过剂量-反应关系评价过程中得到的。

[单选题]消化性溃疡营养治疗的饮食原则是( )软食。

正确答案 ：A

低脂、适量蛋白、低膳食纤维

[单选题]下列对急性肝炎患者营养代谢状况表述错误的有( )。

正确答案 ：D

白蛋白合成代谢升高

[单选题]水溶性抗氧化剂主要用于( )。

正确答案 ：A

防止食品氧化变色

[单选题]关于中密度脂蛋白不正确的是

正确答案 ：D

低密度脂蛋白向极低密度脂蛋白转化过程的中 间脂蛋白

解析：考查中密度脂蛋白的来源和临床意义。注意 与其他血浆脂蛋白区分。

[单选题]慢性肾小球肾炎饮食治疗

正确答案 ：D

当肾功能明显减退时，不要过分限制钠盐

解析：考查慢性肾小球肾炎的饮食治疗。

[单选题]供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是

正确答案 ：B

维生素B

解析：硫胺素又称维生素B，而焦磷酸硫胺素(TPP)是碳水化合物代谢中氧化脱羧酶(丙酮酸脱羧酶和α-酮戊二酸脱羧酶)的辅酶，因此硫胺素的供给量与机体能量总摄入量成正比。

[多选题]肝性脑病的临床表现有( )。

正确答案 ：ABC

性格的改变

行为失常

语无伦次

[多选题]赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有（ ）

正确答案 ：AC

恶心、呕吐

步态不稳，形似醉酒

解析：主要症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头昏、头痛、嗜睡、流涎、乏力，少数病人有发热、畏寒等。重病例呼吸、脉搏、体温及血压波动，四肢酸软，步态不稳，形似醉酒，称之为"醉谷病"。

[单选题]引起地方性氟中毒的主要原因是

正确答案 ：B

土壤中氟含量过高

解析：地方性氟中毒系同地理环境中氟的丰度有密切关系的一种世界性地方病。其基本病症是氟斑牙和氟骨症。是由于当地岩石、土壤中含氟量过高，造成饮水和食物中含氟量增高而引起。过量氟的摄入，使人体内的钙、磷代谢平衡受到破坏。

[单选题]治疗胸中血瘀证的主方是（ ）

正确答案 ：A

血府逐瘀汤

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