[单选题]在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值

正确答案 ：B

赖氨酸

[单选题]视黄醇当量是指

正确答案 ：C

体内具有维生素A活性物质的总量

[单选题]大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但什么难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2～4周后补充和多晒太阳

正确答案 ：D

维生素D

解析：纯母乳喂养的宝宝在3个月之前可以不用补钙。3个月后宝宝身体发育速度较快，可以开始补钙。但是维生素D难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2周后即开始补充维生素D和多晒太阳。

[单选题]为防治血压升高，高血压患者可摄入足量的

正确答案 ：A

钾和钙

[单选题]在水中能与氯形成氯化副产物的有机物称为

正确答案 ：A

有机前体物

[单选题]商品复方含氯消毒剂配方中常加入稳定剂，其作用为

正确答案 ：B

延长贮藏期，使有些氯释放速度减慢，而减弱杀菌作用

解析：商品复方含氯消毒剂配方中加入稳定剂，主要目的是延长消毒剂的有效保存时间，同时减弱了消毒杀菌作用。

[单选题]无芽孢厌氧菌的致病物质不包括

正确答案 ：E

鞭毛

[单选题]传播途径是指

正确答案 ：C

病原体更换宿主在外界环境下所经历的途径

解析：传播途径是指病原体传播机制的具体实现路径，即病原体更换宿主、在外界环境经历的过程。

[多选题]病原体的变异有下列哪些情况

正确答案 ：ABCDE

病原体抗原的变异

病原体毒力的变异

对化学药物治疗以及抗生素产生的耐药性

病原体与宿主相互作用的变异

病原体适应新宿主

[单选题]嘧啶核苷酸从头合成的主要调节酶是

正确答案 ：D

氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ

[单选题]实验设计的基本要素是

正确答案 ：A

实验因素、实验效应、受试对象

[单选题]目前公认的确认动物致癌物的方法是

正确答案 ：E

哺乳动物长期致癌试验

解析：目前公认的确认动物致癌物的经典方法是哺乳动物长期致癌试验，而小鼠肺肿瘤诱发试验、小鼠皮肤肿瘤诱发试验、雌性大鼠乳腺腺诱发试验及大鼠肝转变灶试验都属于哺乳动物短期致癌试验。

[单选题]化妆品体外哺乳动物细胞染色体畸变实验的目的是

正确答案 ：B

评价化妆品致突变的可能性

解析：体外哺乳动物细胞染色体畸变实验是致突变试验。

[单选题]引起"痛痹"的主要邪气是（ ）

正确答案 ：B

寒邪

[多选题]舌生芒刺的临床意义可以是（ ）

正确答案 ：BCDE

热入营血

肝胆火盛

气分热盛

心火亢盛

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