[单选题]一名男性，体重70kg，身高175cm，年龄30岁，按照Harris和Benedict公式，其基础代谢的能量消耗为

正确答案 ：A

1696kcal／d

解析：男性BEE＝66+13.7×体重(kg)+5.0×身长(cm)-6.8×年龄(岁)。

[多选题]以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是

正确答案 ：ABCDE

硒

锰

铜

钼

铬

解析：目前已经确认维持人体正常生命活动不可缺少的必需微量元素有10个，为铁、锌、碘、硒、氟、铜、钼、锰、铬、钴。

[多选题]蔬菜、水果所含的膳食纤维主要有

正确答案 ：ABE

纤维素

半纤维素

果胶

解析：蔬菜水果所含的膳食纤维主要有：纤维素、半纤维素、果胶。

[单选题]下列关于有机磷农药中毒表述错误的是

正确答案 ：E

抑制中枢神经

[单选题]肠外营养支持时，使用大量高渗葡萄糖不易引起的危害是

正确答案 ：A

肾功能损害

解析：大量高渗葡萄糖能引起高血糖及高渗性并发症以及静息能量消耗增高；糖代谢生成二氧化碳，大量高渗葡萄糖可使二氧化碳产生过多，加重呼吸肌负荷；大量高渗葡萄糖会转化成脂肪沉积在肝脏，造成肝功能损害，而不易引起肾功能损害。

[单选题]与术前营养不良无关的是

正确答案 ：B

身体虚弱

解析：身体虚弱是营养不良的一种表现，不是原因。

[单选题]致龋齿性最强的食物是

正确答案 ：B

糖果

解析：对龋齿影响最大的营养素是糖类和食物纤维，两者作用相反。糖类可以增加患龋齿的机会，而食物纤维则相反。

[单选题]等渗的葡萄糖制剂是（ ）。

正确答案 ：A

5%葡萄糖溶液

解析：5%葡萄糖注射液为等渗溶液，是补充体液的药物之一，主要治疗脱水症等。

[单选题]对汞中毒具有防护作用的无机盐是

正确答案 ：C

硒

解析：硒对于甲基汞中毒机体有保护作用，可减轻神经症状。硒还能减轻氯化汞引起的生长抑制，并对汞引起的肾脏损害有明显的防护。

[单选题]调制奶又叫人乳化奶，重点调制哪组营养素比例

正确答案 ：C

酪蛋白和乳清蛋白

解析：降低牛奶中酪蛋白比例，添加乳清蛋白，制成调制奶。

[单选题]肝性脑病时的氨基酸代谢紊乱指（ ）。

正确答案 ：C

血浆支链氨基酸和芳香族氨基酸比例失调

解析：重症肝病患者，血中芳香族氨基酸增加，支链氨基酸常有降低，使支链氨基酸与芳香族氨基酸比值下降。

[多选题]对下列相关事物或现象，其阴阳属性归类正确的是（ ）

正确答案 ：ABE

体表属阳，体内属阴

功能属阳，物质属阴

脏属阴，腑属阳

[多选题]属于化痰止咳平喘剂的是（ ）

正确答案 ：ABCDE

二陈汤

小青龙汤

清气化痰丸

贝母瓜蒌散

定喘汤

[多选题]内伤发热辨证时应注意区别（ ）

正确答案 ：AD

病情轻重

证候虚实

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