[单选题]下列氨基酸可以作为一碳单位供体的是（ ）

正确答案 ：B

Ser

[单选题]经产前诊断，有下述情形之一，医师应当向夫妻双方说明情况，并提出终止妊娠的医学意见（ ）

正确答案 ：A

胎儿患严重遗传性疾病

[单选题]下列与社会病的特点无关的是

正确答案 ：E

社会病的产生根源非常复杂，但主要在于家庭

[单选题]正确的说法是(健康教育与健康促进的关系）

正确答案 ：D

健康促进的工作范围涵盖了健康教育，是宏观与微观的结合

解析：健康促进的重点是解决社会动员、社会倡导和相关部门及社区的协调问题，通过这种动员和倡导等策略，实现协调的目标，然后在政策制定、环境建设和保护、健康支持环境的提供等方面产生作用。健康教育是针对行为问题采取的一系列科学的干预步骤，它要解决的是帮助人们改变不健康行为和建立健康行为和生活方式，提高保健技能等问题。健康促进不能代替健康教育的功能，健康教育是健康促进战略中最活跃、最具有推动作用的具体工作，是宏观与微观的有机结合。

[单选题]欲表示末端无确定数据的资料平均水平时，宜采用的指标是

正确答案 ：C

中位数

[单选题]慢性胰腺炎患者的营养治疗

正确答案 ：B

急性发作期，禁食

[单选题]单纯性甘油三酯增高的饮食治疗原则是

正确答案 ：A

限制总能量，限制胆固醇＜300mg/d，适当补充蛋白质

解析：考查单纯性甘油三酯增高饮食治疗原则。与 单纯性高胆固醇血症有所区分。

[单选题]下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是

正确答案 ：D

《特定人群膳食指南》

[单选题]减少冷冻动物性食物营养损失的重要措施是（ ）

正确答案 ：A

快速冷冻，缓慢融化

解析：考核冷冻动物性食物保藏对营养价值的影响。

[单选题]妊娠期母体的体重发生明显变化，平均增重约（ ）

正确答案 ：C

12kg

解析：本题考核的知识点：①妊娠期母体的体重发生明显变化，平均增重约12kg；②体重增长是反映妊娠期妇女健康与营养状况的一项综合指标。

[单选题]人体每天更新蛋白质的量为

正确答案 ：C

3%

解析：考查蛋白质在人体内的含量及生理功能。正常人体内，约16%～19%是蛋白质，每天约有3%的人体蛋白质被更新。

[单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑平面图卫生审查内容的是

正确答案 ：E

烟囱排气管道位置是否合适

解析：烟囱排气管道位置是否合适属于建筑立面图卫生审查内容。

[多选题]母体维生素A营养状况低下可导致( )。

正确答案 ：ABC

早产

胎儿生长发育迟缓

婴儿低出生体重

[多选题]川芎茶调散的药物组成是（ ）

正确答案 ：ABCDE

荆芥、防风

羌活、白芷、细辛

薄荷

川芎

甘草

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