[单选题]下列最适合伤寒患者食用的食物为

正确答案 ：A

鱼

解析：伤寒患者的膳食要避免对肠道有刺激性，粗粮、干豆类、干果等粗糙食物要加以限制。

[单选题]主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的“脚气病”，其病因应考虑是

正确答案 ：C

维生素B1缺乏

解析：维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素，其缺乏是主要病因。

[单选题]碘缺乏导致的单纯性甲状腺肿最敏感人群为（ ）。

正确答案 ：A

婴儿

解析：婴儿对碘缺乏导致的单纯性甲状腺肿最敏感。

[单选题]急性Crohn病营养治疗的原则为

正确答案 ：A

高能量、高蛋白、高维生素

[单选题]正常情况下，750ml乳汁需消耗膳食蛋白质约

正确答案 ：D

13g

解析：分泌750ml乳汁需消耗膳食蛋白质约13g。

[单选题]胃溃疡少量出血恢复期患者的治疗膳食应是

正确答案 ：C

无渣半流质膳食

解析：胃溃疡少量出血恢复期患者的治疗膳食应是无渣半流质膳食。

[单选题]对肠黏膜有特殊作用的氨基酸是（ ）。

正确答案 ：E

谷氨酰胺

解析：谷氨酰胺是一种维持肠黏膜结构完整性所不可缺少的特殊氨基酸，是肠道黏膜细胞代谢活动的主要能源。

[单选题]劳神过度，临床多见症状是（ ）

正确答案 ：C

心悸、失眠、纳呆、腹胀、便溏

[单选题]归脾汤所治心悸失眠的主证是（ ）

正确答案 ：D

心脾两虚，气血不足

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