[单选题]操纵子学说要说明的问题是（ ）

正确答案 ：A

mRNA如何翻译成蛋白质

[单选题]下列哪项不是初级卫生保健的基本任务

正确答案 ：A

消除贫困

解析：初级卫生保健是一种基本的卫生保健，它依靠切实可行、学术上可靠又为社会所接受的方式和技术，是社区的个人与家庭通过积极参与，普遍能够享受的费用是社区或国家在发展的各个时期本着自力更生及自决精神能够负担得起的。基本任务包括促进健康、预防、治疗和康复四个方面，而消除贫困是实现初级卫生保健的基本策略。

[单选题]学校健康促进的一级目标人群是

正确答案 ：E

学生

[单选题]“应为艾滋病病人提供社会支持，并给予经济、情感等方面的帮助”属于艾滋病健康教育

正确答案 ：D

消除社会歧视措施

[单选题]外来化学物在胎儿期和新生儿期的主要影响是

正确答案 ：A

生长迟缓和功能不全

[单选题]慢性阻塞性肺疾病营养不良机制，除外

正确答案 ：B

基础代谢增加

解析：考查慢性阻塞性肺疾病营养不良机制。为营 养治疗提供理论依据。

[单选题]以下哪一项不是营养支持的目的

正确答案 ：E

达到治愈肿瘤的目的

解析：营养支持的目的是预防和纠正患者在疾病和 治疗中可能出现的或已经出现的营养不良，因此 营养支持不能达到治愈肿瘤的目的。

[单选题]我国酒类卫生标准中规定了甲醛限量标准的种类是（ ）

正确答案 ：C

啤酒

[单选题]以下哪一项CT表现提示直肠癌失去手术机会

正确答案 ：D

直肠周围筋膜增厚

解析：直肠周围筋膜增厚提示病变有盆腔转移。

[单选题]1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是

正确答案 ：A

4.0kcal

解析：1g碳水化合物可提供16.7kJ(4.0kcal)能量，是人体能量的主要来源。

[多选题]能保持亚硝胺稳定的条件为（ ）

正确答案 ：BCE

中性环境

碱性环境

pH=10

解析：N-亚硝胺在中性和碱性环境中较稳定，在一般的条件下不易发生水解，但在特殊条件下可发生水解、加成、转亚硝基、氧化还原和光化学反应等。

[多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是

正确答案 ：ABC

酵米面

糯玉米汤圆粉

变质银耳

[多选题]原料根据烹饪时的作用来分类有( )。

正确答案 ：ABD

主配料

调味料

佐助料

[单选题]治疗胸中血瘀证的主方是（ ）

正确答案 ：A

血府逐瘀汤

[多选题]属于病理性汗出的是（ ）

正确答案 ：BCDE

入睡时汗出

只头部汗出

半身汗出

高热时汗出

[多选题]采用活动标志取穴法的穴位有（ ）

正确答案 ：ABCD

少府

劳宫

听宫

曲池

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