[单选题]典型大肠杆菌是指哪种细菌

正确答案 ：B

埃希菌群

[单选题]某工地食堂餐后一小时发生多人口唇、指尖青紫，患者自述头晕、无力，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应首先考虑的是

正确答案 ：E

亚硝酸盐食物中毒

[单选题]引起葡萄球菌食物中毒的原因是

正确答案 ：B

葡萄球菌肠毒素污染的食物

解析：葡萄球菌中毒为毒素型中毒，其本质是葡萄球菌肠毒素引起中毒。

[单选题]血浆脂蛋白叙述正确的

正确答案 ：B

各类脂蛋白因其所含载脂蛋白的种类不同，而具有不同的功能和不同的代谢途径

解析：考查血浆脂蛋白的概念和功能。

[单选题]小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为

正确答案 ：B

肠外营养

[单选题]有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是

正确答案 ：C

多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康

[单选题]影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的（ ）。

正确答案 ：E

植酸

解析：植酸可与钙、锌、镁等金属螯合而影响它们的吸收利用。

[单选题]痛风急性发作期，全天食物中嘌呤摄入量应控制在（ ）。

正确答案 ：C

<150mg

解析：痛风急性发作期，全天食物中嘌呤摄入量应控制在<150mg。

[单选题]我国规定以谷物为原料的白酒中甲醇含量每100ml应

正确答案 ：B

≤0.04g

[单选题]对创面愈合有促进作用的元素是（ ）。

正确答案 ：B

锌

解析：锌对创面愈合有促进作用。

[单选题]体重正常的高血压患者的饮食治疗应选用

正确答案 ：E

低盐低脂高钾饮食

[单选题]低嘌呤膳食用于治疗（ ）。

正确答案 ：D

痛风

解析：痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的一组疾病。

[单选题]六淫致病，最容易引起疼痛的邪气是（ ）

正确答案 ：B

寒邪

[单选题]引起"痛痹"的主要邪气是（ ）

正确答案 ：B

寒邪

[单选题]适用"急则治标"治则的情况的是（ ）

正确答案 ：C

大小便不通

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