[单选题]用生牛奶或生蛋清解救重金属盐中毒是依据蛋白质具有（ ）

正确答案 ：D

沉淀作用

[单选题]血红素合成的限速酶是（ ）

正确答案 ：A

ALA合成酶

[单选题]结合酶（ ）

正确答案 ：E

己糖激酶

[单选题]离体肝线粒体中加入氰化物和丙酮酸，其P/O比值是（ ）

正确答案 ：C

0

[单选题]原癌基因广泛存在于生物界，在进化过程中高度保守，这类基因属于（ ）

正确答案 ：C

管家基因

[单选题]下列评价指标中属于近期或中期效果评价指标的是

正确答案 ：A

卫生知识知晓率

[单选题]下列措施中属于第二级预防的是

正确答案 ：C

产前检查

解析：产前检查可发现胎儿染色体异常和隐性致病基因携带者，终止妊娠避免有缺陷患儿的出生，属遗传病的第二级预防。

[单选题]反应生育水平的指标是

正确答案 ：D

A和B是

[单选题]内换为

正确答案 ：C

在同一染色体内染色单体交换

[单选题]高血压患者每日盐的摄入量应控制在（ ）

正确答案 ：D

4g

解析：高血压患者应低盐饮食，食盐的摄入量控制在4g/d。

[单选题]第三蠕动波见于

正确答案 ：C

老年人及食管贲门失弛缓症患者

解析：所谓第三蠕动波是食管环状肌的局限性不规则收缩运动，形成波浪状或锯齿状边缘，出现突然，消失迅速，多发于食管下段，常见于老年人和食管贲门失弛缓症患者。

[多选题]碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。

正确答案 ：BD

望诊

触诊

[多选题]为预防营养性缺铁性贫血，营养师进行饮食指导的内容包括( )。

正确答案 ：ACD

纠正偏食、挑食的饮食习惯

维生素C可促进铁的吸收

早产儿应及早补充铁剂

[多选题]畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）

正确答案 ：AC

冷冻法

冷藏法

解析：考核畜禽鱼蛋等动物性食品的一般贮藏方法。

[单选题]肝胃不和型恶阻的主症不包括（ ）

正确答案 ：A

妊娠初期口淡，呕吐清涎

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