[单选题]关于蛋白质分子三级结构的描述，正确的是（）。

正确答案 ：A

天然蛋白质分子均有这种结构

[单选题]下列关于核苷酸的叙述正确的是（）。

正确答案 ：B

不是人体营养必需物质

[单选题]决定食物中蛋白质的营养价值的因素是（）。

正确答案 ：C

必需氨基酸的种类和数量

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