正确答案: E

胃炎患者

题目：低盐或无盐膳食不适用于（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项（）。

胆固醇摄入量＜300mg

解析：胆固醇摄入量＜200mg。

[单选题]高蛋白膳食可使尿液中丢失量增加的营养素是（）。

钙

[单选题]必需氨基酸配方膳食适合于（）。

肾衰竭的患者

解析：肾脏的一个重要功能是清除蛋白质代谢废物，肾衰竭患者因其清除蛋白质代谢废物功能减弱对机体造成危害。因此，肾衰竭患者的营养支持应补充必需氨基酸，促进利用体内分解的尿素氮合成非必需氨基酸，抑制分解，从而减少对机体造成的危害，同时又减少肾的负担。

[单选题]在限磷饮食中，每日可摄入的钙和磷的量分别为（）。

钙600～800mg，磷＜350mg

解析：在限磷饮食中，每日可摄入的钙为600～800mg，磷＜350mg。

[单选题]半流质饮食适用于（）。

咀嚼困难、尚有吞咽功能的患者

解析：半流食是介于软食与流食之间的过渡饮食，无须咀嚼，适用于咀嚼困难、尚有吞咽功能的患者。

[单选题]可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是（）。

低脂膳食

解析：可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是低脂膳食

[单选题]苯丙酮尿症患儿需要限制摄入的是（）。

苯丙氨酸

解析：1.本病采用驱铜疗法时，应给予高蛋白饮食，严格限制铜的摄入。2.半乳糖血症是一种半乳糖代谢异常的遗传病，是由于1-磷酸半乳糖尿苷酰转移酶缺陷，早期诊断后应在饮食中去除半乳糖，预防的主要措施是去除食物中的乳糖和其他含半乳糖的物质。3.本病因肝内苯丙氨酸羟化酶先天性缺陷，致苯丙氨酸不能转化为酪氨酸。故应限制饮食中的苯丙氨酸。