正确答案:

题目：白牛肉是指犊牛出生后饲喂（），犊牛月龄达到（）个月、体重达到（）kg时，屠宰所得到的牛肉。

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[单选题]正常情况下，牛瘤胃内容物的pH值为（）。

6.0~7.0

[单选题]牛哪个胃分泌消化液，又被称为真胃（）。

皱胃