• [单选题]在大肠埃希菌0157:H7/NM生化反应特征中,下列生化反应错误的是()。
  • 正确答案 :D
  • 棉子糖发酵阴性

  • 解析:棉子糖发酵应是阳性。

  • [单选题]小肠结肠炎耶尔森菌的特性中,不正确的是()。
  • 正确答案 :D
  • 动力26C阴性,37℃阳性

  • 解析:小肠结肠耶尔森菌26℃培养时有周生鞭毛,动力试验阳性,30℃以上培养时鞭毛易消失,所以动力试验阴性。

  • [单选题]微生物经空气传播而引起人体感染主要是()。
  • 正确答案 :C
  • 呼吸道感染


  • [单选题]检验沙门菌用()。
  • 正确答案 :A
  • MM


  • [单选题]瓶(桶)装饮用纯净水样品微生物检验应做()。
  • 正确答案 :A
  • 细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌

  • 解析:2.因豆腐乳为发酵性豆制品,故不用做细菌总数的检验。

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