[单选题]下列关于清蛋白生理功能的描述，错误的是（）

正确答案 ：E

在血液偏酸性时，其氨基和羧基分别以-NH2和-COO-形式存在

解析：在血液偏碱性时，其氨基和羧基分别以-NH2和-COO-形式存在。

[单选题]关于β2-微球蛋白叙述错误的是（）

正确答案 ：C

患炎症及肿瘤时血浆中浓度可降低

解析：β2-微球蛋白在肾功能衰竭、炎症及肿瘤时血浆中浓度要升高，而不是降低。

[单选题]需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是（）

正确答案 ：D

紫外分光光度法

[单选题]膳食蛋白质缺乏可导致（）

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]同型半胱氨酸尿症主要是由于患者体内缺乏下列哪种酶所致（）

正确答案 ：B

胱硫醚β-合成酶

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