正确答案:

题目：梨、桃、杏和其他水果成熟时的令人愉快的香味，一般是由（）的（）生成的中等链长（C8～C12）挥发物引起的。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]下列哪些是主要存在于冷冻食品中的冰晶体结构（）。

六面体

不规则的树枝状

粗糙的球状

易消失的球晶