正确答案: B

B、端压搓撕原理

题目：砻谷的原理不同，砻谷机的结构亦不同，砂盘砻谷机是属于应用（）脱壳的典型砻谷设备。

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[单选题]油脂的精炼工艺过程的脱胶是去除毛油中含有的（）工艺操作。

A、磷脂

[单选题]以低温脱溶粕为原料，通过加工，使蛋白质的含量达到90％以上的大豆蛋白粉称之为（）

B、大豆分离蛋白

[单选题]以下哪种是国家禁止餐饮业采购、加工和销售的贝类？（）

织纹螺