正确答案: D

差异性

题目：餐饮服务是由餐饮部工作人员通过手工劳动来完成的，因而具有（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]（）是一种非常豪华的服务，最能吸引宾客的注意力，给宾客的个人照顾较多。

法式服务

[单选题]饭店一般上（）以示宴会结束。

鲜花

[单选题]回锅肉的制作，须选用（）肥瘦相连之处，将肉皮刮洗干净。

A、猪腿肉

[单选题]下列哪一项是餐饮生产与其它工业生产的根本区别（）。

无法批量生产