[单选题]24个检样中有5个以上包囊的旋毛虫畜肉，应如何处理（）

正确答案 ：E

销毁

[单选题]可使食物中组氨酸脱羧形成组胺的细菌是（）

正确答案 ：B

变形杆菌

[单选题]某职工早餐食用葱花炒剩米饭后，大约在10点钟感到恶心，随之剧烈地反复呕吐，上腹部剧烈疼痛，头晕无力，腹泻较轻，此病的致病因素可能为（）

正确答案 ：D

葡萄球菌

[单选题]有利于钙吸收的因素是（）

正确答案 ：A

乳糖

[单选题]某地农民在家用散装白酒宴请村民，酒席未散，就有多人恶心、呕吐，后该村卫生院1天内陆续收到17名参加宴席的患者，主诉为视力模糊、呼吸困难，后来1人失明，3人死亡，此发病物质是（）

正确答案 ：A

甲醇

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