正确答案: D

糖类

题目：畜、禽肉及鱼类可为人体提供许多营养素，但以下哪项含量却极少（）。

解析：畜、禽肉及鱼类糖类含量极少。

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[单选题]大豆食品的营养特点是（）。

蛋白质含量很高

解析：大豆是植物性食品中含蛋白质最多的食品。

[单选题]可在体内造成乳酸堆积、竞争性抑制尿酸排泄的食物是（）。

酒

解析：饮酒易使体内乳酸堆积，乳酸对尿酸的排泄有竞争性抑制作用。

[单选题]下列食物产氨最少的是（）。

牛奶