[单选题]饭店在正常照明发生故障时，为确保饭店关键区域及人员安全而设置的照明是指（）。

正确答案 ：B

饭店安全照明

[单选题]加强对生产流程的管理，控制原料成本，减少费用开支是餐饮部属下某部门的职责，此部门是（）。

正确答案 ：B

厨房部

查看原题 查看所有试题