正确答案: ABCD

按效率定员 按岗位定员 按职责定员 按比例定员

题目：饭店各类员工的工作性质和特点不同，确定人员数量的具体方法也不同。确定人员数量的具体方法包括（）。

解析：确定人员数量的具体方法包括：①按效率定员；②按岗位定员；③按职责定员；④按比例定员；⑤按设备定员。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]物质、社会保障即积极性再充电，这一维度的要素包括（）。

生活

交往

保健

[多选题]创造良好的环境氛围的具体要求有（）。

宽松适度的工作空间

井然有序的管理秩序

友好温馨的人际环境

[多选题]饭店与员工订立劳动合同，应当遵循的原则有（）。

公平

合法

平等自愿

诚实信用

解析：饭店自用工之日起即与员工建立劳动关系，并应当订立书面劳动合同。订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。

[多选题]根据考评内容的不同，绩效考评可以分为（）。

素质导向型绩效考评

行为导向型绩效考评

效果导向型绩效考评

解析：根据在绩效考评时所选择的考评内容的不同，可以将绩效考评分为素质导向型、行为导向型和效果导向型三种。

[单选题]校园招聘的优势是（）

能招聘到具备丰富的社会经验和工作经验的员工

[单选题]“你喜欢这样的培训吗？”“你对培训师的表现是否满意？”这属于培训评估方面的（）层面。

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