正确答案: C

点燃蜡烛

题目：西餐宴会中，待客人坐下后，为客人递铺餐中，表示欢迎的方式是（）

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[单选题]土豆是必不可少的原料，并被戏称为“第二面包”的菜式是（）。

俄式菜

[单选题]菜品装盘时，要严格按照卫生要求，以下错误的是（）。

装盘时如果菜品卤汁外溢，应用干净的布擦拭盘边

[单选题]西餐宴会中，客人用完主菜后，撤走相应的餐具，并摆上（）。

点心盘