正确答案: A

乳糖

题目：有利于钙吸收的因素是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]保存蔬菜水果最适宜的温度约为（）

0℃

[单选题]鱼肉中富含下列哪种营养素对脑发育有很好的作用（）

DHA和EPA

[单选题]影响农作物农药残留的因素有（）

以上都是

[单选题]下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成（）

维生素C

[单选题]下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的（）

10kGy

[单选题]不符合炭疽病现场处理原则的是（）

立即宰杀同群牲畜

[单选题]大豆的最限氨基酸是（）

蛋氨酸

[单选题]食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分（）

不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序，证明在使用期限内长期使用