• [单选题]下面关于砷对食品污染及其毒性表述不正确的是()。
  • 正确答案 :A
  • 有机砷毒性大于无机砷

  • 解析:无机砷的毒性大于有机砷,所以A是错误的,其余表述均正确。

  • [单选题]食品安全评价的急性毒性试验包括()。
  • 正确答案 :D
  • 以上均是

  • 解析:保健品安全评价的急性中毒试验包括:经口急性毒性(LD50)、联合急性中毒、一次最大耐受量实验。

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