• [单选题]亚硝酸钠加入肉制品内的作用是（）。
  • 正确答案 ：D

  • 发色


  • [单选题]河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。
  • 正确答案 ：

    • 查看原题 查看所有试题


    食物中毒题库题库下载排行
    必典考试
    食物中毒题库题库最新资料
    推荐科目： 营养士相关专业知识(综合练习)题库 蛋白质题库 儿科疾病与饮食营养题库 内分泌、代谢疾病与饮食营养题库 血液系统与饮食营养题库 心血管系统疾病与饮食营养题库 传染病与饮食营养题库 外科疾病的营养治疗题库 营养士专业知识与实践(综合练习)题库 肠内与肠外营养支持题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号