[单选题]有关母乳喂养，错误的说法是（）

正确答案 ：D

蛋白质含量高，含白蛋白多

[单选题]关于老年人体内成分改变描述错误的是（）。

正确答案 ：C

体内水分增加

解析：老年人身体成分改变：①脂组织逐步减少，每10年下降约6.3％；②肌肉细胞数量减少；③水分减少，75岁的老人体液可下降25％；④骨组织矿物质减少，90岁时女性骨密度减少25％，男减少12％。

[单选题]男性，70岁，身高1.65m，体重85kg，每日膳食中脂肪含量应占总能量的多少为宜（）。

正确答案 ：B

20％～25％

解析：每日膳食中脂肪含量应占总能量的20％～25％。

[单选题]学龄前儿童铁缺乏的原因不包括（）。

正确答案 ：E

由于年龄小，吸收利用铁的能力差

解析：学龄前儿童铁缺乏的原因：一是儿童生长发育快，需要的铁较多，约每kg体重需要1mg的铁；二是儿童内源性可利用的铁较少，其需要的铁较成人更依赖食物铁的补充；学龄前儿童的膳食中奶类食物仍占较大的比重，其他富铁食物较少，也是铁缺乏产生的原因。

[单选题]关于乳母营养，以下陈述不科学的是（）。

正确答案 ：C

供给充足的优质蛋白，至少10个鸡蛋

解析：鸡蛋含有很高的蛋白质，但每日进食鸡蛋的量不要多于6个，以免增加肾脏负担。

[单选题]以下哪项因素与低出生体重无关（）。

正确答案 ：A

孕期血浆总蛋白高

解析：孕期血浆总蛋白高与低出生体重无关。

[单选题]关于孕妇与维生素C关系的描述，错误的是（）。

正确答案 ：A

孕期母体血浆维生素C水平升高50％

解析：妊娠期间母血中的维生素C水平逐渐下降，至分娩时下降50％左右。新生儿脐带血清维生素C水平即使在母血维生素C含量很低时，仍可较母血的水平高2～4倍。因此，孕期对维生素C的需要量增加。

[单选题]婴儿期缺碘可引起（）。

正确答案 ：D

智力低下

解析：婴儿期碘缺乏可引起以智力低下、体格发育迟缓为主要特征的不可逆性智力损害。

[单选题]女性，24岁，妊娠5个月，B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村，饮食以谷类为主，动物食品及蔬菜摄入较少。

正确答案 ：

[单选题]《中国居民膳食指南》中关于学龄儿童膳食的建议是（）。

正确答案 ：E

保证吃好早餐

解析：1.乳母应增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。 2.幼儿应每日饮奶，以增加钙的摄入。 3.学龄儿童要保证吃好早餐。 4.肥胖儿要参加体力活动，避免盲目节食。

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