正确答案: A

苯并芘

题目：烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是：（）

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[单选题]下列关于食品安全法的条款内容，说法不正确的是：（）

明星在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，所有责任均由食品生产经营者承担

[多选题]调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明有关（）及其工作人员的责任。

监督管理部门

食品检验机构

认证机构

[单选题]下列行为中需要取得食品流通许可的是（）

食品流通企业丙在其经营场所以外的场所销售食品

[单选题]关于食品添加剂的说法错误的是（）

销售食品添加剂应当事先领取食品流通许可证

[单选题]需要熟制加工的食品，其加工时食品中心温度应不低于（）℃，持续（）秒以上。

70，15

[单选题]食品添加剂是食品生产、加工中（）的。

必不可少