正确答案: C

右侧顺时针、左侧逆时针、右侧

题目：俄式服务中，服务员呈送空盘的方向及顺序、手托大银盘为客人分菜方向及顺序、席间服务酒水和撤盘的方向及顺序分别是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列关于焊接施工说法正确的是（）。

除工艺的特殊要求，一般每道焊缝均应一次连续焊完，相邻两焊缝点应相互错开

[单选题]西餐正餐服务黄油和面包时，下列程序正确的是（）。

在客人左侧先上黄油再分派面包

[单选题]下列酒类中，酒液呈无色透明的是（）。

伏特加酒

[单选题]Custard的中文意思是（）。

芥末

[单选题]从加工方法看，雪丽酒属于（）。

强化葡萄酒