正确答案: B

营养物质

题目：人们对食物的需要首先是对（）的需要。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]下列食物中易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的有（）

A、剩米饭

B、馒头

[单选题]生物膨松剂不适宜做（）含量较多的点心品种。

糖

[单选题]（）熟制方法配合使用是复合熟制法与单一熟制法的最大不同点。

多种

[单选题]油脂在烹调中不会产生（）作用。

调和滋味