正确答案: A

范得华力

题目：淀粉与碘反应是物理反应，他们之间是哪种作用力（）

解析：淀粉与碘的反应是一个物理过程,它们之间的作用力为范得华力。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]抗性淀粉特性的描述错误的是（）。

在肠道产生短链脂肪酸

解析：抗性淀粉不能在肠道产生短链脂肪酸。

[单选题]存在于豆类食物中的寡糖主要是（）。

棉子糖

解析：存在于豆类食物中的寡糖主要是棉子糖和水苏糖。

[单选题]制作糕点、面包最适合用以下哪种糖？（）

果糖