[单选题]因蛋白质营养不良而出现的干瘦症又称为（）

正确答案 ：C

marasmus

解析：考查蛋白质营养不良的特点。蛋白质营养不良有两种：kwashiorker为水肿型，marasmus为消瘦、干瘦型。

[单选题]当体内碳水化合物不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列途径产生葡萄糖的是（）

正确答案 ：B

糖异生作用

解析：考查碳水化合物的生理功能。

[单选题]我国成年男子铁的适宜摄入量（AI）为（）

正确答案 ：B

15mg／d

解析：我国成年男子铁的适宜摄入量为15mg／d，成年女性(绝经期前)为20mg／d。

[单选题]维生素D的良好来源是（）

正确答案 ：C

海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油

解析：维生素D主要存在于海水鱼、肝、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中。人奶和牛奶是维生素D的较差来源，蔬菜、水果只含有少量的维生素D或几乎没有维生素D活性。

[单选题]患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀，身上有瘀斑。

正确答案 ：

[单选题]男性，45岁，职业会计（中等强度劳动），喜食肉类，饮酒，不爱运动。查体：身高170cm，体重87kg；空腹血糖6.0mmol/L（正常

正确答案 ：

[单选题]蛋白质被分解后的次级结构称为（）

正确答案 ：A

肽

解析：考查蛋白质的构成。

[单选题]体内镁主要存在于（）

正确答案 ：A

骨骼

[单选题]患有异食癖的儿童有可能缺乏的微量元素是（）

正确答案 ：B

锌

解析：锌参与形成味觉素，与味觉有关，严重缺锌的儿童味觉比较迟钝，甚至发生异食癖。

[单选题]碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素（）

正确答案 ：A

氮

解析：考查碳水化合物的元素组成。

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