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- 放射损伤脂肪的供给量不宜过高,但应增加下列哪种物质（）。某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C
- 高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列哪项最合适（）。对矽肺病人具有较好的保护作用的营养物质是（）。低温环境下基础代谢可增加（）。12%～15%、25%～30%和55%～65%左右
15%、25%
- 放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤,效果最好的是（）。维生素C在解毒过程中主要是提供（）。某飞行员,男性,30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。大豆粉
玉米粉
脱脂大豆#
脱脂大豆+玉米粉
酪蛋白（10％）
- 维生素的供给量应增加（）。当接触铅作业人员处于慢性铅中毒期时,主要应该提供何种膳食（）。高温作业出现肌肉痉挛,人体急性缺氧时,维生素的供给量应增加2～3倍。1.膳食钙的摄入量,对铅中毒者有着重要影响。当血钙增
- 某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,他可能是由于缺乏（）。下列哪项不是高原环境下人体的碳水化合物代谢特点（）。缺氧是飞行员常见问题,缺氧后三大营养素的代谢都会发生改变。能量#
水
- 长期接触含游离SiO粉尘可引起下列哪种疾病（）。急性铅中毒期,有利于缓解铅急性毒性的食物是（）。实验表明,接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用,这种氨基酸是（）。煤硅肺
尘肺
煤肺
硅肺#
石棉肺谷类
- 治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物（）。急性苯中毒损伤的靶组织主要是（）。初进高温环境作业工作,大量出汗后,主要是由于缺乏下列哪种物质（）。牛奶、大豆
米面、杂粮
蔬菜水果
鸡蛋、猪肝、瘦肉#
鸡
- 当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供下列哪项膳食（）。高温环境作业人员应供给含盐饮料,其适宜的氯化钠浓度是（）。某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能是下列哪项病因
- 关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用,口腔溃疡,阴囊皮炎,视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度,劳动负荷增大,矿井下温度高,通风不良,且最近伙食较差,经常是大白菜、萝卜、肥肉。高温作业者日出汗量
- 部分工龄长者（10年以上）存在睡眠质量低,记忆差,乏力,食欲缺乏并时有恶心、嗳气等现象,个别有腹痛和便秘发生。体格检查发现,该人群面色及肢端苍白,肢端感觉异常,这种作用不局限于身体的某一点或某一区域。肝脏的作
- 关于运动员的饮食,下列错误的是（）。某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,他可能是由于缺乏（）。高原环境中人群（）。饮食中应供给足够的能量
饮食中应含有运动员所需要的各种营养素
供给
- 治疗铁缺乏应该多吃的食物是（）。在运动前,适当补给糖,有利于运动中维持血糖水平,一般在比赛前适宜的服糖量是（）。某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600
- 高原气温低,气温每降低10℃,为维持能量平衡需要增加能量（）。某部队接上级命令,急速进驻海拔3500m的某高原地区驻防。某矿山营养调查发现,约35％的矿井下工人存在口角发白,阴囊皮炎,经常是大白菜、萝卜、肥肉。1％～3
- 实验表明,主要应该提供何种膳食（）。谷氨酸#
精氨酸
天冬氨酸
半胱氨酸
亮氨酸与成年人极轻体力劳动者相当
与成年人轻体力劳动者相当
与成年人中体力劳动者相当
与成年人重体力劳动者相当#
16736～18828kJ（4000kca
- 放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤,效果最好的是（）。耐力运动员比赛前补糖的重要性哪项除外（）。某矿山营养调查发现,口腔溃疡,阴囊皮炎,视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度,劳动负荷增大,
- 长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是（）。某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120
- 矿井下温度高,经常是大白菜、萝卜、肥肉。某冶炼厂工人均为20～45岁的青壮年。营养调查发现,部分工龄长者（10年以上）存在睡眠质量低,乏力,该人群面色及肢端苍白,呈袜套样分布。低温环境中人群（）。ED基础代谢减少,
- 高温环境对蛋白质需要量有影响,下列选项不正确的是（）。确定高温作业人员机体水代谢是否平衡,最常用的简易指标是（）。耐力运动员比赛前补糖的重要性哪项除外（）。蛋白质分解代谢加速
高温环境易引起食欲下降,因此
- 哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益（）。职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的（）。在潜水作业的条件下,潜水员体内哪种矿物质代谢受到较明显影响（）。甲硫氨酸#
苯丙氨酸
赖氨酸
精氨酸
组氨酸25%～30%
5
- 高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是（）。某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生
- 高原环境下进行体力劳动时,维生素的供给量应增加（）。确定高温作业人员机体水代谢是否平衡,最常用的简易指标是（）。耐力运动员比赛前补糖的重要性哪项除外（）。减少2～3倍
增加1倍
增加4～5倍
增加2～3倍#
减少1
- 低温条件下,各种维生素的需要量约比常温下（）。对慢性放射病的营养治疗原则是（）。缺氧是飞行员常见问题,缺氧后三大营养素的代谢都会发生改变。低30％～50％
低10％～20％
高5％～10％
高10％～20％
高30％～50％#
- 运动中最直接和迅速的能量来源是（）。补充何种维生素可保护汞作业人员口腔黏膜和防止汞毒性口腔病变（）。建议海员的平均能量摄入量应为（）。葡萄糖
脂肪酸
支链氨基酸
磷酸肌酸
三磷腺苷#维生素C#
维生素A
维生素
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