查看所有试题
- 下列食品对防治放射损伤较有作用的是（）。苯作业人员膳食脂肪应不超过25％,原因是脂肪（）。酪蛋白
橄榄油#
玉米粉
玉米粉与脱脂大豆混合
酪蛋白与玉米粉混合加重造血系统损伤
增加维生素C消耗
增加苯在体内蓄积#
- 某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能是下列哪项病因（）。某飞行员,男性,30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。锌缺乏
核黄素缺乏
蛋白质缺乏
铁缺乏#
运动量过大B运动员易出现缺铁
- 苯作业人员不宜过高的摄入（）。补充何种维生素可保护汞作业人员口腔黏膜和防止汞毒性口腔病变（）。黄油#
牛奶
巧克力
水果
豆浆维生素C#
维生素A
维生素E
维生素K
B族维生素
- 在潜水作业的条件下,潜水员体内哪种矿物质代谢受到较明显影响（）。运动后要促进肌糖原快速恢复的最主要措施是（）。钠
钙
钾#
铁
锌3h内高糖饮食
5h内高糖饮食#
12h内高糖饮食
24h内高糖饮食
48h内高糖饮食水员每日
- 我国提出从事放射性工作人员每日碳水化合物供给量占总能量的（）。机体受到电离辐射作用后,蛋白质代谢的主要改变是（）。60%～70%#
30%～40%
15%～25%
10%～15%
80%～90%合成代谢增强
合成代谢减弱
分解代谢减弱
分
- 高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列哪项最合适（）。海员在长期航行后血清中明显增加的成分是（）。12%～15%、25%～30%和55%～65%左右
15%、25%和60%左右#
15%、30%和55%左右
11%
- 低温条件下,各种维生素的需要量约比常温下（）。我国航员蛋白质供给量为（）。低30％～50％
低10％～20％
高5％～10％
高10％～20％
高30％～50％#75g
90g#
100g
120g
60g我国航员供给量蛋白质为90g,脂肪为120g。
- 当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供下列哪项膳食（）。初到高原的人,尿中排出量持续减少的无机盐是（）。高钙高磷膳食
多钙少磷的成碱性膳食#
正常膳食
少钙多磷的成酸性膳食
成酸性膳食和成碱性膳食
- 治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物（）。高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外（）。牛奶、大豆
米面、杂粮
蔬菜水果
鸡蛋、猪肝、瘦肉#
鸡肉、牛肉氮摄入减少
氨基酸分解增强
蛋白质分解增强
蛋白质
- 对汞中毒具有防护作用的无机盐是（）。高原环境下工作应增加的营养素（）。钙
铁
硒#
镁
钾糖类#
维生素D
镁
脂肪
叶酸硒对于甲基汞中毒机体有保护作用,可减轻神经症状。硒还能减轻氯化汞引起的生长抑制,并对汞引起
- 某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈
- 经长期观察,发现海员在长期航行后血清中明显增加的成分是（）。某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生
- 体操运动员常需要控制或减轻体重,减轻体重期间的最佳膳食结构是（）。某冶炼厂工人均为20～45岁的青壮年。营养调查发现,部分工龄长者（10年以上）存在睡眠质量低,记忆差,乏力,食欲缺乏并时有恶心、嗳气等现象,个别有
- 对接触铅作业人员的营养,应注意补充较大剂量的哪种维生素（）。高原环境中人群（）。维生素D
维生素A
维生素C#
维生素B
维生素E基础代谢减少,能量需要不变
基础代谢增加,能量需要增加#
基础代谢不变,能量需要不变
基
- 长期处于在振动和噪声环境下的工人,缺氧后三大营养素的代谢都会发生改变。合成代谢降低,出现正氮平衡
分解代谢降低,出现负氮平衡
分解代谢加强,出现正氮平衡
分解代谢加强,出现负氮平衡#
合成代谢加强,出现正氮平衡D
- 在高原上由于脂肪代谢障碍出现酮尿时,酮尿即可消失（）。某矿山营养调查发现,约35％的矿井下工人存在口角发白,阴囊皮炎,劳动负荷增大,矿井下温度高,且最近伙食较差,经常是大白菜、萝卜、肥肉。糖类#
脂类
维生素类
- 男性,27岁,福建人。初到南极科学考察工作站,其膳食以高蛋白质、高脂肪为主,主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。高温作业者日出汗量超过5L者,日补盐量（）。A10g左右
15g左右
20g左右
30g
20～25g#1.高温作业者
- 某冶炼厂工人均为20～45岁的青壮年。营养调查发现,部分工龄长者（10年以上）存在睡眠质量低,乏力,食欲缺乏并时有恶心、嗳气等现象,个别有腹痛和便秘发生。体格检查发现,该人群面色及肢端苍白,肢端感觉异常,呈袜套样
- 高原气温低,气温每降低10℃,为维持能量平衡需要增加能量（）。铅进入人体后,主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是（）。1％～3％
3％～5％#
5％～7％
7％～9％
9％～11％高脂肪膳食#
高蛋白膳食
高糖类膳食
低脂肪膳
- 在低温环境下,对暴露的机体具有保护作用的维生素是（）。某部队接上级命令,急速进驻海拔3500m的某高原地区驻防。维生素A
维生素B2
维生素D
维生素B1
维生素C#D增加对维生素C的摄入量,以提高人体对寒冷的适应能力,并
- 急性苯中毒损伤的靶组织主要是（）。力量型运动的能量代谢特点是（）。呼吸道
中枢神经系统#
消化道
外周神经系统
造血系统强度大,氧债量大#
强度大,无氧债
强度小,氧债量大
强度小,耗时长
强度小,耗时短急性苯中毒
- 运动中最直接和迅速的能量来源是（）。有关高温作业人员的矿物质和微量元素供给的叙述,不正确的是（）。葡萄糖
脂肪酸
支链氨基酸
磷酸肌酸
三磷腺苷#氯化钠的补充应考虑出汗量,随出汗量增加而增加
铁的供给量按常温
- 还有（）。某矿工最近出现口角发白,口腔溃疡,感觉视力模糊,对于改善机体代谢功能,防治放射损伤,降低机体对放射线的敏感性,进而提高机体对辐射的敏感性,对从事放射性工作人员应提供足够的B族维生素和维生素C含量丰富
川公网安备 51012202001360号