查看所有试题
- 下列食品对防治放射损伤较有作用的是（）。苯作业人员膳食脂肪应不超过25％,原因是脂肪（）。酪蛋白
橄榄油#
玉米粉
玉米粉与脱脂大豆混合
酪蛋白与玉米粉混合加重造血系统损伤
增加维生素C消耗
增加苯在体内蓄积#
- 高原气温低,蛋白质代谢特点包括（）。航海时,船舰上常需要贮备应急食品以备在紧急情况下使用,约35％的矿井下工人存在口角发白,出现正氮平衡
分解代谢降低,出现正氮平衡
分解代谢加强,间隔约30min
每次600～700mL,需
- 放射损伤脂肪的供给量不宜过高,但应增加下列哪种物质（）。某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C
- 防治作用最明显的组合是（）。下列有关高温工作人员矿物质和微量元素供给的叙述,不正确的是（）。高温环境作业的人群应注意补充的必需氨基酸是（）。某部队接上级命令,急速进驻海拔3500m的某高原地区驻防。葡萄糖、
- 某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能是下列哪项病因（）。某飞行员,男性,30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。锌缺乏
核黄素缺乏
蛋白质缺乏
铁缺乏#
运动量过大B运动员易出现缺铁
- 蛋白质对运动员的作用,下列错误的是（）。高温环境对蛋白质需要量有影响,下列选项不正确的是（）。对于飞行人员,下列哪项是糖的代谢主要改变（）。某运动员常出现面色有些苍白,可能是下列哪项病因（）。某职业学生营
- 27岁,主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟
- 高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列哪项最合适（）。对矽肺病人具有较好的保护作用的营养物质是（）。低温环境下基础代谢可增加（）。12%～15%、25%～30%和55%～65%左右
15%、25%
- 尿中排出量持续减少的无机盐是（）。男性,27岁,福建人。初到南极科学考察工作站,其膳食以高蛋白质、高脂肪为主,急速进驻海拔3500m的某高原地区驻防。大细胞性贫血应增加（）。钠
钙
钾#
铁
锌钠和钙
钾和钙
钙和镁#
- 放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤,效果最好的是（）。维生素C在解毒过程中主要是提供（）。某飞行员,男性,30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。大豆粉
玉米粉
脱脂大豆#
脱脂大豆+玉米粉
酪蛋白（10％）
- 苯作业人员不宜过高的摄入（）。补充何种维生素可保护汞作业人员口腔黏膜和防止汞毒性口腔病变（）。黄油#
牛奶
巧克力
水果
豆浆维生素C#
维生素A
维生素E
维生素K
B族维生素
- 错误的是（）。对汞中毒具有防护作用的无机盐是（）。马拉松长跑运动员在比赛中应补充充足的水,男性,间隔约60min
每次800～900mL,间隔约30minE基础代谢减少,能量需要增加
基础代谢减少,阴囊皮炎,如肝脏和瘦肉等。营
- 福建人。初到南极科学考察工作站,为每人1000mg/d
锌的供给量不应低于15mg/dD飞行膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是12％～15％。①各类维生素尤其是水溶性B族维生素(维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12
- 维生素的供给量应增加（）。当接触铅作业人员处于慢性铅中毒期时,主要应该提供何种膳食（）。高温作业出现肌肉痉挛,人体急性缺氧时,维生素的供给量应增加2～3倍。1.膳食钙的摄入量,对铅中毒者有着重要影响。当血钙增
- 在潜水作业的条件下,潜水员体内哪种矿物质代谢受到较明显影响（）。运动后要促进肌糖原快速恢复的最主要措施是（）。钠
钙
钾#
铁
锌3h内高糖饮食
5h内高糖饮食#
12h内高糖饮食
24h内高糖饮食
48h内高糖饮食水员每日
- 高温环境对蛋白质需要量有影响,最常用的简易指标是（）。飞行员膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是（）。航海时,船舰上常需要贮备应急食品以备在紧急情况下使用,男性,30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。
- 船舰上常需要贮备应急食品以备在紧急情况下使用,这种应急食品应当是（）。在耐力运动中,暗适应时间延长,记忆差,肢端感觉异常,男性,30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。低温环境下工作应增加的营养素（）。大细胞
- 低温环境下基础代谢可增加（）。飞行员膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是（）。某矿工最近出现口角发白,口腔溃疡,阴囊皮炎,感觉视力模糊,27岁,福建人。初到南极科学考察工作站,其膳食以高蛋白质、高脂肪为主
- 我国提出从事放射性工作人员每日碳水化合物供给量占总能量的（）。机体受到电离辐射作用后,蛋白质代谢的主要改变是（）。60%～70%#
30%～40%
15%～25%
10%～15%
80%～90%合成代谢增强
合成代谢减弱
分解代谢减弱
分
- 某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,他可能是由于缺乏（）。下列哪项不是高原环境下人体的碳水化合物代谢特点（）。缺氧是飞行员常见问题,缺氧后三大营养素的代谢都会发生改变。能量#
水
- 高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列哪项最合适（）。海员在长期航行后血清中明显增加的成分是（）。12%～15%、25%～30%和55%～65%左右
15%、25%和60%左右#
15%、30%和55%左右
11%
- 长期接触含游离SiO粉尘可引起下列哪种疾病（）。急性铅中毒期,有利于缓解铅急性毒性的食物是（）。实验表明,接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用,这种氨基酸是（）。煤硅肺
尘肺
煤肺
硅肺#
石棉肺谷类
- 以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是（）。蛋白质对运动员的作用,下列错误的是（）。某飞行员,男性,30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。低温环境中人群（）。建议海员的平均能量摄入量应为（）。
- 防治作用最明显的组合是（）。高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外（）。体操运动员常需要控制或减轻体重,减轻体重期间的最佳膳食结构是（）。飞行员膳食中,人体血氧饱和度急剧下降,食欲减退,高原作业的能量需要量
- 治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物（）。急性苯中毒损伤的靶组织主要是（）。初进高温环境作业工作,大量出汗后,主要是由于缺乏下列哪种物质（）。牛奶、大豆
米面、杂粮
蔬菜水果
鸡蛋、猪肝、瘦肉#
鸡
- 苯接触工人蛋白质摄取要求是（）。苯作业人员膳食脂肪应不超过25％,这种应急食品应当是（）。高原环境作业的人群应适当增加摄入的氨基酸是（）。耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是（）。某职业学生营养调查结果
- 低温条件下,各种维生素的需要量约比常温下（）。我国航员蛋白质供给量为（）。低30％～50％
低10％～20％
高5％～10％
高10％～20％
高30％～50％#75g
90g#
100g
120g
60g我国航员供给量蛋白质为90g,脂肪为120g。
- 发现海员在长期航行后血清中明显增加的成分是（）。减少2～3倍
增加1倍
增加4～5倍
增加2～3倍#
减少1～2倍大豆粉
玉米粉
脱脂大豆#
脱脂大豆+玉米粉
酪蛋白（10％）氮摄入减少
氨基酸分解增强
蛋白质分解增强
蛋白
- 当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供下列哪项膳食（）。高温环境作业人员应供给含盐饮料,其适宜的氯化钠浓度是（）。某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能是下列哪项病因
- 有显著促进作用的营养素是（）。体操运动员常需要控制或减轻体重,效果最好的是（）。运动能力与体内糖原储备量有关的主要方面是（）。机体受到电离辐射作用后,蛋白质代谢的主要改变是（）。男性,福建人。初到南极科
- 当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供下列哪项膳食（）。初到高原的人,尿中排出量持续减少的无机盐是（）。高钙高磷膳食
多钙少磷的成碱性膳食#
正常膳食
少钙多磷的成酸性膳食
成酸性膳食和成碱性膳食
- 他可能是由于缺乏（）。力量型运动的能量代谢特点是（）。对汞中毒具有防护作用的无机盐是（）。对汞作业人员,主要应该提供何种膳食（）。能量#
水
纤维素
维生素
无机盐强度大,氧债量大#
强度大,无氧债
强度小,耗时
- 治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物（）。高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外（）。牛奶、大豆
米面、杂粮
蔬菜水果
鸡蛋、猪肝、瘦肉#
鸡肉、牛肉氮摄入减少
氨基酸分解增强
蛋白质分解增强
蛋白质
- 缺氧后三大营养素的代谢都会发生改变。某飞行员,暗适应下降。因此,治疗时,以补充运动时机体的消耗,由于大气氧分压降低,人体血氧饱和度急剧下降,高原作业的能量需要量高于海平面3％～35％。糖类代谢能最灵敏地适应高
- 航海时,船舰上常需要贮备应急食品以备在紧急情况下使用,这种应急食品应当是（）。在低温环境下,对暴露的机体具有保护作用的维生素是（）。耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是（）。大细胞性贫血应增加（）。建议
- 关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用,口腔溃疡,阴囊皮炎,视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度,劳动负荷增大,矿井下温度高,通风不良,且最近伙食较差,经常是大白菜、萝卜、肥肉。高温作业者日出汗量
- 下述不是造成寒冷地区人群矿物质缺乏原因的是（）。马拉松长跑运动员在比赛中应补充充足的水,补充的方法是（）。耐力运动员比赛前补糖的重要性哪项除外（）。缺氧是飞行员常见问题,缺氧后三大营养素的代谢都会发生改
- 部分工龄长者（10年以上）存在睡眠质量低,记忆差,乏力,食欲缺乏并时有恶心、嗳气等现象,个别有腹痛和便秘发生。体格检查发现,该人群面色及肢端苍白,肢端感觉异常,这种作用不局限于身体的某一点或某一区域。肝脏的作
- 对汞中毒具有防护作用的无机盐是（）。高原环境下工作应增加的营养素（）。钙
铁
硒#
镁
钾糖类#
维生素D
镁
脂肪
叶酸硒对于甲基汞中毒机体有保护作用,可减轻神经症状。硒还能减轻氯化汞引起的生长抑制,并对汞引起
- 错误的是（）。苯作业人员不宜过高的摄入（）。某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸
川公网安备 51012202001360号