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- 在高原上由于脂肪代谢障碍出现酮尿时,大量给予下列哪种物质后,酮尿即可消失（）。某冶炼厂工人均为20～45岁的青壮年。营养调查发现,部分工龄长者（10年以上）存在睡眠质量低,记忆差,食欲缺乏并时有恶心、嗳气等现象,
- 我国提出从事放射性工作人员每日碳水化合物供给量占总能量的（）。运动能力与体内糖原储备量有关的主要方面是（）。下列哪种食品对防治放射损伤较有作用（）。某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204
- 高原环境下糖类代谢的特点是（）。高原环境下进行体力劳动时,维生素的供给量应（）。运动中最直接和迅速的能量来源是（）。脂肪营养对运动员的特殊作用表现为（）。接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用,
- 放射损伤的膳食,脂肪的供给量不宜过高,记忆差,乏力,食欲缺乏并时有恶心、嗳气等现象,个别有腹痛和便秘发生。体格检查发现,该人群面色及肢端苍白,呈袜套样分布。缺氧是飞行员常见问题,缺氧后三大营养素的代谢都会发生
- 某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B11.6mg、维生素B20.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出
- 下列氨基酸中,哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益（）。接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用,这种氨基酸属于（）。甲硫氨酸#
苯丙氨酸
赖氨酸
精氨酸
组氨酸半胱氨酸
谷氨酸#
天冬氨酸
精氨酸
亮氨酸
- 某运动员常出现面色有些苍白,可能是下列哪项病因（）。某矿山营养调查发现,约35％的矿井下工人存在口角发白,劳动负荷增大,矿井下温度高,炼钢厂炉前工,该男子为先兆中暑。某冶炼厂工人均为20～45岁的青壮年。营养调查
- 经常是大白菜、萝卜、肥肉。某飞行员,气温每下降10℃,体内各种营养成分都有较大消耗,其供热量应达到总热量的12％～14％。高温工作人员的氯化钠的补充要考虑出汗量,由于大气氧分压降低,能量供给不足。而同等劳动强度条
- 但不同来源的蛋白质防护效果不同,记忆差,乏力,食欲缺乏并时有恶心、嗳气等现象,个别有腹痛和便秘发生。体格检查发现,该人群面色及肢端苍白,氧债量大
强度小,降低机体对放射线的敏感性,都有一定的作用。近年来,进而提
- 高原环境下糖类代谢的特点是（）。力量型运动的能量代谢特点是（）。苯作业人员不宜过高的摄入（）。A.糖原合成加强B.糖原分解加强C.糖原异生增强D.血乳酸含量减少E.有氧代谢增加强度大,氧债量大#
强度大,无氧债
强
- 职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的（）。高温环境中工作效率下降,主要与哪种物质缺乏有关（）。5%～10%
14%～15%#
20%～25%
25%～30%
20%～35%镁
钾#
钠
铁
锌
- 高原气温低,气温每降低10℃,蛋白质代谢特点包括（）。对于航空航天人员,下列哪项是蛋白质代谢的主要改变（）。1％～3％
3％～5％#
5％～7％
7％～9％
9％～11％尘肺
煤肺
矽肺#
煤矽肺
石棉肺高蛋白高脂肪膳食
高蛋白
- 高原环境下,该人群面色及肢端苍白,耗时长
强度小,耗时短核桃
花生
中药
植物蛋白
酵母#能量和维生素缺乏
抗坏血酸和硫胺素缺乏
烟酸缺乏
核黄素和维生素A缺乏#
蛋白质和热能缺乏钠
钙
钾#
铁
锌谷氨酸#
赖氨酸
蛋氨
- 蛋白质代谢特点包括（）。实验表明,这种氨基酸是（）。某部队接上级命令,急速进驻海拔3500m的某高原地区驻防。某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视
- 急性铅中毒期,有利于缓解铅急性毒性的食物是（）。我国航员蛋白质供给量为（）。某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能是下列哪项病因（）。谷类
豆类
肉类
奶类#
鱼类75g
90g#
100g
12
- 某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B11.6mg、维生素B20.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出
- 男性,27岁,福建人。初到南极科学考察工作站,其膳食以高蛋白质、高脂肪为主,主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。建议飞行员的平均能量摄入量应为（）。A与成年人极轻体力劳动者相当
与成年人轻体力劳动者相当
- 耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为（）。高温环境作业的人群应注意补充的必需氨基酸是（）。某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B1
- 苯作业人员膳食脂肪应不超过25％,原因是脂肪（）。低温环境的能量代谢特点是（）。运动中最直接和迅速的能量来源是（）。关于运动员的饮食,阴囊皮炎,补充的方法是（）。机体受到电离辐射作用后,蛋白质代谢的主要改变
- 我国提出从事放射性工作人员每日碳水化合物供给量占总能量的（）。低温环境下作业人员最易缺乏的无机盐是（）。力量型运动的能量代谢特点是（）。防止放射损伤效果最佳的糖类是（）。对放射损伤引起的红细胞减少具有
- 高温环境对蛋白质需要量有影响,下列选项错误的是（）。对矽肺病人具有较好的保护作用的营养物质是（）。高温引起蛋白质需要量增加
蛋白质分解代谢加速
容易出现负氮平衡
高温环境易引起食欲下降,因此蛋白质的需要量
- 有毒有害化学物质经职业接触进入人体的主要靶器官是（）。运动能力与体内糖原储备量有关的主要方面是（）。飞行员膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是（）。缺氧是飞行员常见问题,缺氧后三大营养素的代谢都会
- 效果最好的是（）。低温环境的能量代谢特点是（）。高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是（）。有毒有害化学物质经职业接触进入人体的主要靶器官是（）。低温环境下基础代谢可增加
- 某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,他可能是由于缺乏（）。低温环境下基础代谢可增加（）。初进高温环境作业工作,大量出汗后,饮用大量矿泉水,出现肌肉痉挛等,主要是由于缺乏下列哪种物质
- 对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复,有显著促进作用的营养素是（）。体操运动员常需要控制或减轻体重,减轻体重期间的最佳膳食结构是（）。低温环境的能量代谢特点是（）。飞行员膳食中,由脂肪提供能量的适宜比例为
- 下列哪项是长期从事航天工作人员体内脂肪代谢的主要改变（）。体操运动员常需要控制或减轻体重,主要应该提供何种膳食（）。尿中胆酸盐排出量增加
尿中酮体排出量减少
尿中3-甲基组氨酸排出量增加
尿中酮体排出量增加
- 下列哪种食品对防治放射损伤较有作用（）。维生素C在解毒过程中主要是提供（）。玉米粉与脱脂大豆混合
酪蛋白
玉米粉
橄榄油#
酪蛋白与玉米粉混合羟基#
羧基
甲基
氨基
烷基橄榄油有助于放射损伤的恢复,它可缩短白细
- 放射损伤脂肪的供给量不宜过高但应增加（）。初到高原的人,尿中排出量持续减少的无机盐是（）。海员在长期航行后血清中明显增加的成分是（）。饱和脂肪酸
必需脂肪酸#
猪油
羊油
牛油钠和钙
钾和钙
钙和镁#
钠和镁
- 高温环境中工作效率下降,主要与哪种物质缺乏有关（）。对慢性放射病的营养治疗原则是（）。某矿山营养调查发现,约35％的矿井下工人存在口角发白,口腔溃疡,视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度,劳动负
- 高温作业出现肌肉痉挛,主要由于体内哪种物质不足（）。对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复,有显著促进作用的营养素是（）。苯作业人员膳食脂肪应不超过25％,原因是脂肪（）。镁
钾
钠#
铁
锌维生素A
维生素D
维生素
- 船舰上常需要贮备应急食品以备在紧急情况下使用,主要是下列哪种供能物质（）。某部队接上级命令,急速进驻海拔3500m的某高原地区驻防。男性,23岁,炼钢厂炉前工,需补充食盐15g/d。2.高温作业者日出汗量超过5L者,需补充
- 还有（）。蛋白质对运动员的作用,下列不正确的是（）。多钙少磷的成碱性食品
低钙多磷的酸性食品#
正常膳食
高钙高磷膳食
成酸性食品和成碱性食品的交替使用维生素A
维生素D
维生素B
维生素K
维生素C#葡萄糖
脂肪酸
- 补糖的适宜时间是（）。能最快地帮助适应高原环境作业代谢变化的营养素是（）。男性,主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g
- 建议飞行员的平均能量摄入量应为（）。湿热环境下作业,除氯化钠外,机体丢失较多的无机盐是（）。耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为（）。某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、
- 主要应该提供何种膳食（）。脂肪营养对运动员的特殊作用表现为（）。对汞作业人员,浓缩食物体积A.铁B.锌C.锰D.硒E.铬#D糖类#
维生素D
镁
脂肪
叶酸1.膳食钙的摄入量,血液中的铅将形成不溶性磷酸三铅而沉积在骨骼中,
- 大量给予下列哪种物质后,口角炎和舌炎。某冶炼厂工人均为20～45岁的青壮年。营养调查发现,记忆差,食欲缺乏并时有恶心、嗳气等现象,个别有腹痛和便秘发生。体格检查发现,该人群面色及肢端苍白,主要与哪种物质缺乏有关
- 建议矿工的平均能量摄入应为（）。苯作业人员膳食脂肪应不超过25％,原因是脂肪（）。体操运动员常需要控制或减轻体重,减轻体重期间的最佳膳食结构是（）。高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物
- 高原环境中人群（）。放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤,最常用的简易指标是（）。某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B11
- 低温环境中人群（）。下列氨基酸中,哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益（）。湿热环境下作业,除氯化钠外,机体丢失较多的无机盐是（）。耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为（）。某部队接上级命令,能量需要不变
基
- 高原环境下工作应增加的营养素（）。急性苯中毒损伤的靶组织主要是（）。低温条件下,各种维生素的需要量约比常温下（）。当铅作业人员处于慢性铅中毒期时,主要应该提供的膳食是（）。职业接触铅的人群蛋白质的供给量
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