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  • 乙酰辅酶A经三羧酸循环彻底氧化能生成ATP的数量为（）。

    乙酰辅酶A经三羧酸循环彻底氧化能生成ATP的数量为（）。在碳水化合物中,淀粉属于（）。下列哪种物质不属于碳水化合物（）。6个 8个 10个 12个# 16个多糖# 单糖 寡糖 双糖 以上都不是糖原 淀粉 葡萄糖 多肽# 糊精

  • 下列哪项构成食物中淀粉的最基本单位（）。

    下列哪项构成食物中淀粉的最基本单位（）。失水时表现为神志恍惚、尿少、尿比重降低,属于（）。下列哪种物质不属于碳水化合物（）。半乳糖 蔗糖 葡萄糖# 果糖 核糖等渗性脱水 低渗性脱水# 高渗性脱水 脱水 中度脱水

  • 抗性淀粉特性的描述错误的是（）。

    抗性淀粉特性的描述错误的是（）。寡糖是由多少个单糖所构成的糖类（）。在碳水化合物中,淀粉属于（）。1克分子葡萄糖有氧氧化可以净生成ATP的克分子数为（）。有关蔗糖结构的叙述正确的是（）。纤维素主要存在于（

  • 麦芽糖可通过某物质（分解）获得，此物质为（）。

    麦芽糖可通过某物质（分解）获得,此物质为（）。每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（）ml。在碳水化合物中,淀粉属于（）。不溶性膳食纤维有（）。以下属于糖类的是（）。中国营养学会推荐的

  • 2022营养（师）题库碳水化合物题库终极模考试题131

    过多摄入膳食纤维会导致（）。构成DNA和RNA成分的物质是（）。碳水化合物的主要功能不包括（）。不溶性膳食纤维有（）。抗性淀粉特性的描述错误的是（）。乙酰辅酶A经三羧酸循环彻底氧化能生成ATP的数量为（）。纤维

  • 碳水化合物题库2022考试考试试题试卷(2M)

    食物血糖生成指数（GI）越低,则表示（）。有一种单糖,主要存在于水果和蜂蜜中,可制成糖浆,是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料,这种单糖是（）。下列哪项属于膳食纤维（）。餐后血糖应答水平百分比值越大 餐后血糖升高相

  • 2022营养（师）题库碳水化合物题库试题答案+专家解析(05.12)

    寡糖是由多少个单糖所构成的糖类（）。下列哪种食物膳食纤维含量最高（）。1～3个 3～5个 5～7个 7～10个 3～10个#青稞 大麦 高纤谷物 燕麦 黄豆麸皮#

  • 营养（师）题库2022碳水化合物题库实战模拟每日一练(05月12日)

    每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（）ml。人体每日摄入膳食纤维的适宜量为（）。米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感,是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）。水是构成身体的主要

  • 不溶性膳食纤维有（）。

    不溶性膳食纤维有（）。下列哪种物质属于多糖（）。可溶性膳食纤维有（）。有一种单糖,主要存在于水果和蜂蜜中,可制成糖浆,是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料,人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用,这种单糖是（）。棉

  • 有关蔗糖结构的叙述正确的是（）。

    有关蔗糖结构的叙述正确的是（）。豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的（）。以下不是双糖的是（）。]水的生理功能不包括（）。两个葡萄糖分子以α-键连接 一个葡萄糖分子和一个半乳糖分子以β-键连接 一

  • 有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果

    有一种单糖,主要存在于水果和蜂蜜中,可制成糖浆,是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料,人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用,这种单糖是（）。以下属于多糖的是（）。碳水化合物的来源不包括（）。]水的生理功能不包括（）

  • 淀粉消化的部位主要在（）。

    淀粉消化的部位主要在（）。以下属于多糖的是（）。下列有关血糖生成指数（GI）的叙述,错误的有（）。麦芽糖可通过某物质（分解）获得,此物质为（）。下列属于可溶性纤维的是（）。口腔 胃 小肠# 大肠 食管木糖 淀粉

  • 属于可溶性膳食纤维的是（）。

    属于可溶性膳食纤维的是（）。乙酰辅酶A经三羧酸循环彻底氧化能生成ATP的数量为（）。人体不能代谢利用的糖类有（）。失水时表现为口渴、尿少、尿比重增高,属于（）。下列糖类中哪个属于非淀粉多糖（）。碳水化合物

  • 糖酵解途径中的关键酶是（）。

    是由四糖组成的寡糖。该糖不能被肠道消化酶分解而消化吸收,但在大肠中可被肠道细菌代谢,产生气体和其他产物,造成胀气。胰岛素对糖代谢的影响：①加速葡萄糖的利用。胰岛素能提高细胞膜对葡萄糖的通透性,促进葡萄糖由

  • 营养（师）题库2022碳水化合物题库考试试题及答案(5L)

    当体内碳水化合物不足时,机体为了满足身体对葡萄糖的需要,可通过下列途径产生葡萄糖的是（）。下列属于单糖的有（）。容易使食物糊化的是（）。节约蛋白质作用 糖异生作用# 生酮作用 三羧酸循环 分解脂肪蔗糖 棉籽糖

  • 碳水化合物题库2022全套模拟试题124

    淀粉属于（）。下列哪种物质属于多糖（）。抗性淀粉特性的描述错误的是（）。以下不属于膳食纤维的是（）。糖原属于下列糖类中的（）。下列哪种碳水化合物能引起胃肠胀气（）。2007年中国营养学会对《中国居民膳食指

  • 碳水化合物题库2022试题答案公布(05.05)

    唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（）。含淀粉丰富的食物有（）。葡萄糖 果糖 麦芽糖和短链多糖# 蔗糖和果糖 葡萄糖和果糖肉类 奶类 粮谷类# 水果类 蛋类唾液中含有的一种有催化活性的蛋白质,可以催化淀粉水解为麦芽糖

  • 营养（师）题库2022碳水化合物题库专业每日一练(05月05日)

    人体每日摄入膳食纤维的适宜量为（）。下列哪种物质属于多糖（）。过多摄入膳食纤维会导致（）。下列哪项属于膳食纤维（）。纤维素主要存在于（）。5～10g 10～15g 15～20g 20～30g# 30～40g蔗糖 木糖 果糖 糊精# 核

  • 下列哪种食物膳食纤维含量最高（）。

    下列哪种食物膳食纤维含量最高（）。每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（）ml。乳酸循环的生理意义（）。1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是（）。有关膳食纤维,正确的叙述是（）。属于双

  • 当体内碳水化合物不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通

    当体内碳水化合物不足时,可通过下列途径产生葡萄糖的是（）。在碳水化合物中,淀粉属于（）。过多摄入膳食纤维会导致（）。碳水化合物的主要功能不包括（）。失水时表现为口渴、尿少、尿比重增高,属于（）。膳食纤维

  • 2022营养（师）题库碳水化合物题库模拟在线题库122

    寡糖是由多少个单糖所构成的糖类（）。下列哪种物质属于多糖（）。过多摄入膳食纤维会导致（）。糖类的吸收形式是（）。硝酸盐还原试验的结果如不呈红色,应加入何种试剂方可作出最后判断（）下列哪种食物膳食纤维含

  • 2022碳水化合物题库专业每日一练(05月03日)

    以下属于多糖的是（）。关于碳水化合物的说法不正确的是（）。下列哪组物质组成蔗糖（）。1克分子葡萄糖有氧氧化可以净生成ATP的克分子数为（）。不被消化的碳水化合物被称为益生元,下列不是益生元的是（）。木糖 淀

  • 下列有关血糖生成指数（GI）的叙述，错误的有（）。

    下列有关血糖生成指数（GI）的叙述,错误的有（）。硝酸盐还原试验的结果如不呈红色,应加入何种试剂方可作出最后判断（）1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是（）。下列糖类中哪个属于非淀粉多糖（）。膳食纤维属于（

  • 营养（师）题库2022碳水化合物题库历年考试试题下载(3L)

    在碳水化合物中,淀粉属于（）。过多摄入膳食纤维会导致（）。米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感,是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）。多糖# 单糖 寡糖 双糖 以上都不是肠蠕动增加 产气量增加# 影响人体

  • 碳水化合物的主要功能不包括（）。

    碳水化合物的主要功能不包括（）。每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（）ml。含淀粉丰富的食物有（）。当体内碳水化合物不足时,机体为了满足身体对葡萄糖的需要,可通过下列途径产生葡萄糖的

  • 2022营养（师）题库碳水化合物题库试题案例分析题解析(05.03)

    含淀粉丰富的食物有（）。抗性淀粉特性的描述错误的是（）。肉类 奶类 粮谷类# 水果类 蛋类不能被小肠酶降解 能被微生物利用 吸水性强,饱腹感明显 能降低餐后血糖 在肠道产生短链脂肪酸#膳食中淀粉的来源主要是粮谷

  • 碳水化合物题库2022试题分析(05.02)

    下列有关血糖生成指数（GI）的叙述,错误的有（）。有关蔗糖结构的叙述正确的是（）。GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标 GI高的食物或膳食,引起血糖波动较大 GI低的食物或膳食,引起血糖波

  • 构成DNA和RNA成分的物质是（）。

    构成DNA和RNA成分的物质是（）。唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（）。米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感,是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）。纤维素和半纤维素大量存在于（）。成年人每日膳食纤维的摄

  • 营养（师）题库2022碳水化合物题库终极模考试题121

    可制成糖浆,是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料,使体积较大的分子如脂肪酸不能透过利用；而肝有门静脉系统,缺乏三羧酸循环酶系和脂肪酸β-氧化酶系,故只能进行糖酵解和磷酸戊糖途径,而不能利用脂肪酸和氨基酸；而肝脏具

  • 营养（师）题库2022碳水化合物题库往年考试试卷(2L)

    下列属于单糖的有（）。以下不是双糖的是（）。1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是（）。蔗糖 棉籽糖 麦芽糖 半乳糖# 纤维素海藻糖 蔗糖 果糖# 乳糖 麦芽糖6.0kcal 4.0kcal# 9.0kcal 16.7kcal 167kcal双糖包括蔗糖

  • 米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀

    米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感,是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）。被称为动物淀粉的是（）。乳酸循环的生理意义（）。不溶性膳食纤维有（）。抗性淀粉特性的描述错误的是（）。纤维素和半纤维素

  • 2022营养（师）题库碳水化合物题库全真每日一练(05月02日)

    食物血糖生成指数（GI）越低,则表示（）。被称为动物淀粉的是（）。抗性淀粉特性的描述错误的是（）。下列哪项构成食物中淀粉的最基本单位（）。]水的生理功能不包括（）。餐后血糖应答水平百分比值越大 餐后血糖升

  • 硝酸盐还原试验的结果如不呈红色，应加入何种试剂方可作出最后判

    硝酸盐还原试验的结果如不呈红色,应加入何种试剂方可作出最后判断（）下列糖类中属于多聚糖类的是（）。可溶性膳食纤维有（）。以下不属于膳食纤维的是（）。1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是（）。铝粉 锌粉# 肌

  • 碳水化合物的来源不包括（）。

    碳水化合物的来源不包括（）。不溶性膳食纤维有（）。2007年中国营养学会对《中国居民膳食指南》进行了重新修订,指出健康成年人每人每天的饮水量应达到（）ml。复合碳水化合物淀粉 不消化的抗性淀粉 非淀粉多糖 低聚

  • 可溶性膳食纤维有（）。

    可溶性膳食纤维有（）。以下属于多糖的是（）。下列属于单糖的有（）。以下不是双糖的是（）。果胶、树胶、半纤维素# 树胶、半纤维素、木质素 半纤维素、木质素、纤维素 木质素、树胶、半纤维素 纤维素、半纤维素、

  • 1克分子葡萄糖有氧氧化可以净生成ATP的克分子数为（）。

    1克分子葡萄糖有氧氧化可以净生成ATP的克分子数为（）。寡糖是由多少个单糖所构成的糖类（）。碳水化合物的来源不包括（）。下列属于可溶性纤维的是（）。以下不是双糖的是（）。属于四糖的是（）。2～4个 8～10个 1

  • 糖类的吸收形式是（）。

    糖类的吸收形式是（）。食物血糖生成指数（GI）越低,则表示（）。人体不能代谢利用的糖类有（）。膳食纤维的主要功能不包括（）。中国营养学会提出的高能量膳食的膳食纤维摄入量为（）。属于三糖的是（）。属于双糖

  • 2022碳水化合物题库试题多选解析(04.27)

    对膳食纤维的叙述不正确的是（）。膳食纤维的主要功能不包括（）。膳食纤维是一种多糖# 膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分 不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素 膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶

  • 碳水化合物题库2022模拟考试冲刺试题116

    果胶主要存在于（）。下列糖类中属于多聚糖类的是（）。糖类的吸收形式是（）。失水时表现为神志恍惚、尿少、尿比重降低,属于（）。人体不能代谢利用的糖类有（）。下列哪种碳水化合物能引起胃肠胀气（）。2007年中

  • 乳酸循环的生理意义（）。

    乳酸循环的生理意义（）。下列哪组物质组成蔗糖（）。失水时表现为神志恍惚、尿少、尿比重降低,属于（）。纤维素主要存在于（）。粮谷类和薯类食物含（）较多,是膳食能量最经济的来源。碳水化合物的吸收形式是（）。
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