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- 下列疾病的病原体是以动物为储存宿主的人畜共患病的是（）患有炭疽病畜的粪便的处理方法（）不具有激素样作用的环境化学物质是（）对动物粪便最经济有效的消毒方法是（）水俣病是由于长期摄入被：污染的食物引起的中
- 细菌性食物中毒中最常见,发病率为40～60%的是（）食物链的概念是（）以硬蜱传播的自然疫源性的人畜共患病是（）牛乳中掺入三聚氰胺的作用是（）以动物为主的（动物源性）人兽共患病是（）养殖企业的污水可以（）属于
- 产生外源性化学性污染的主要原因和来源是（）属于真性人畜共患病的是（）包装材料的污染#
运输过程的污染
加工过程中的污染
通过空气的污染
通过土壤的污染猪带绦虫病#
链球菌病
华支睾吸虫病
包虫病
日本血吸虫病
- 臭氧层耗减直接引起地球表面中波紫外线的辐射增强,其对人体产生的危害不包括（）环境污染的控制措施中,不属于预防农业污染的措施是（）病牛体温升高达40～41℃。精神委顿,食欲减退,闭口,流涎。继之在唇内、齿龈、舌面
- 人体内的铅主要来自食物,约90%的蓄积于（）下列不以蚊作为传播媒介的人畜共患病是（）不属于常见的致癌物质的是（）下列属于动物性食品外源性生物性污染的是（）在肉用牛、羊生产中可以使用的兽药是（）以乳与乳制品
- 具有三致作用（致畸、致癌和致突变）的生物性污染物质是（）慢性中毒常呈地方性流行,患者牙齿的釉质失去正常的光泽,出现黄褐色的条纹,形成凹痕,硬度减弱,质脆、易碎裂或断裂,常早期脱落。骨骼变性,容易骨折,行走困难
- 步态不稳,共济失调,常乱踢乱蹬以致摔倒,最后因极度消瘦而死亡。对该病死牛正确的生物安全处理方法是（）日本水俣湾曾发生的水俣病的致病因素是（）以蛋与蛋制品、乳酪等食品居多,主要发生在夏秋季节的食物中毒是（）
- 性激素可促进动物生长,其在食品中残留对人体的危害一般不包括（）炭疽动物的肉尸应（）对生殖系统和生殖功能的影响
诱发癌症
损害肝脏
损害神经系统#
导致性早熟销毁#
化制
高温处理后食用
盐腌处理后食用
适于食用
- 我国规定,在生猪屠宰中,初期精神沉郁,恐水。最后因呼吸衰竭而死亡。对该病死犬正确的生物安全处理方法是（）属于腐败菌,在鱼类等水产食品中比较常见的是（）沙丁胺醇
赛布特罗
特布他林
克伦特罗#
莱克多巴胺亚硝胺
- 国家明令规定在动物性食品中不得检出的药物不包括（）牛奶中掺假物起特殊作用不正确的是（）患有口蹄疫的牛屠杀后肉尸处理方法是（）属于腐生性人畜共患病的是（）己烯雌酚
呋喃西林
卡巴氧
苯丙酸诺龙
达氟沙星#提
- 兽药残留于动物性食品中可引起慢性中毒,大剂量使用喹诺酮类药物可导致（）食用在冰箱中保藏时间过长的奶制品和肉制品很容易引起（）下列属于生物性污染物的是（）以肉与肉制品居多,主要发生在7～9月份的食物中毒是（
- 有机氯农药具有高度的选择性,进入人体后主要蓄积在（）防止农药残留／污染的主要措施不包括（）掩埋法不适于处理的患病动物是（）下列属于动物性食品外源性生物性污染的是（）在肉用牛、羊生产中可以使用的兽药是（
- 鉴于食源性寄生虫病对人类健康的危害,我国规定,在生猪屠宰中,必检的寄生虫是（）环境污染的特征是（）动物诊疗机构医护人员皮肤破损或接触体液或破损皮肤黏膜的操作时,需使用的加强防护用品有（）黄曲霉毒素污染牛乳
- 产生外源性化学性污染的主要原因和来源是（）食用在冰箱中保藏时间过长的奶制品和肉制品很容易引起（）带禽消毒可选用（）盐酸克仑特罗,又名瘦肉精,污染猪肉的途径为（）以乳与乳制品、剩饭、含乳的冷冻食品居多,主
- 环境污染对人体健康的影响特点不包括（）半岁多幼犬,雄性,初期精神沉郁,不愿和人接近。食欲反常,喜吃异物。后期尾巴下垂,流涎,恐水。最后因呼吸衰竭而死亡。对该病死犬正确的生物安全处理方法是（）以肉与肉制品居多
- 常见的致突变物不包括（）食物链的概念是（）下列疾病的病原体是以人为储存宿主的人兽共患病是（）患有猪瘟的猪屠杀后肉尸正确的生物安全处理方法是（）胶鞋、围裙等橡胶制品的消毒使用（）下列不需要进行销毁处理的
- 属于大气化学污染一次污染物的是（）常见的致突变物不包括（）食物链的概念是（）牛乳品中常见腐败菌有（）对动物粪便最经济有效的消毒方法是（）长期饮用某些功能饮料会导致性早熟,其原因是（）硫酸气溶胶
臭氧
硝
- 患有口蹄疫的牛屠杀后肉尸处理方法是（）对动物粪便最经济有效的消毒方法是（）2007-2008年我国许多地区小孩饮用牛乳后出现“结石宝宝”的原因是（）急性猪丹毒病猪的胴体应（）为了延长鲜牛乳的保存期,一般情况下添加
- 影响生态平衡起主要作用的因素是（）兽药残留于动物性食品中可引起慢性中毒,大剂量使用喹诺酮类药物可导致（）下列疾病的病原体是以动物为储存宿主的人畜共患病的是（）病原体为完成其生活需要有两种或多种脊椎动物
- 动物诊疗机构公共卫生要求不包括（）台湾某些地区居民由于长期饮用含金属过高的水而导致一种称黑脚病的地方病,是指（）动物诊疗机构门前及周围应经常保持清洁卫生,不能影响到周围居民和行人的卫生和安全
动物诊疗机
- 人体内的铅主要来自食物,约90%的蓄积于（）下列疾病的病原体是以人为储存宿主的人兽共患病是（）能用于奶牛乳房消毒的是（）销毁的适用对象正确的是（）动物诊疗机构医护人员进入高危险性人畜共患病病区时需使用的加
- 对装运过由形成芽孢的病原菌感染引起的一般性传染病病畜及其产品的运输工具进行消毒使用（）半岁多幼犬,雄性,初期精神沉郁,不愿和人接近。食欲反常,喜吃异物。后期尾巴下垂,流涎,恐水。最后因呼吸衰竭而死亡。对该病
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