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- 正常人清晨空腹时血糖浓度为（）。将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是（）。糖酵解指的是（）。含有2个羧基的氨基酸是（）。主要负责运输内源性胆固醇的脂蛋白是（）。2.5～3.5mmol／L
4.5～5.5mmol／L#
6.5～7
- 结构中具有反密码环的核酸是（）。生物体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是（）。Km值与底物亲和力的关系是（）。能直接作为蛋白质合成模板的核酸是（）。血红蛋白与O2结合后引起的构象变化称为（）。脂肪酸β–氧化的限
- Km值与底物亲和力的关系是（）。糖异生的概念是（）。Km值越小,亲和力越大#
Km值越大,亲和力越大
Km值越小,亲和力越小
Km值大小与亲和力无关
同一酶对不同底物的Km值是相同的甘油转变为葡萄糖
葡萄糖转变为脂肪
葡萄
- 能使蛋白质颗粒不稳定的条件是（）。酶与一般催化剂的主要区别是（）。关于蛋白质分子中的肽键的描述,正确的是（）。溶液pH大于pI
溶液pH小于pI
溶液pH等于pI#
在水溶液中
溶液pH等于7.4是低分子化合物
是人工合成物
- 在体内合成胆固醇的原料是（）。下列关于核苷酸的叙述正确的是（）。丙酮酸
草酸
乙酰CoA#
α–酮戊二酸
苹果酸主要功能是提供一碳单位
不是人体营养必需物质#
能生成必需氨基酸
由碱基、葡萄糖和磷酸组成
代谢障碍可
- 氮平衡指的是（）。比较RNA与DNA的组成,下列选项正确的是（）。酶的绝对特异性指的是（）。酶的生物学意义主要在于（）。能携带氨基酸到蛋白质合成场所的核酸是（）。脂肪酸分解产生的乙酰CoA的去路是（）。有关氮平
- 维系蛋白质一级结构的化学键是（）。酶与一般催化剂的主要区别是（）。氢键
疏水键
盐键
范德华力
肽键#是低分子化合物
是人工合成物质
耐热但不耐低温
在催化反应中质和量都发生变化
特异性强,催化效率极高#
- 下列物质每克在体内经彻底氧化后,释放能量最多的是（）。能直接作为蛋白质合成模板的核酸是（）。肌肉中氨基酸脱氨基作用的主要方式是（）。尿嘧啶的分解产物是（）。生成酮体的器官是（）。葡萄糖
糖原
蛋白质
脂肪
- 生物体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是（）。下列化合物中参与脂肪酸氧化过程的是（）。氧化脱氨基
还原脱氨基
直接脱氨基
辖氨基
联合脱氨基#核糖
NAD#
FMA
丙酰CoA
NADP联合脱氨基作用。一种方式是氨基酸（甲）与α
- 生物体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是（）。催化体内储存的三酰甘油（甘油三酯）水解的脂肪酶是（）。糖原合成的调节酶是（）。嘌呤核苷酸从头合成的原料是（）。使蛋白质分子在280nm具有光吸收的最主要成分是（）
- 人体的营养必需氨基酸是（）。使蛋白质分子在280nm具有光吸收的最主要成分是（）。肝生成乙酰乙酸的直接前体是（）。丙氨酸
甲硫氨酸#
谷氨酸
天冬氨酸
丝氨酸丝氨酸的羟基
半胱氨酸的巯基
苯丙氨酸的苯环
色氨酸的
- 类脂的主要功用是（）。一碳单位的生理功能是（）。大部分真核生物的mRNA的3′端具有的结构是（）。肝产生酮体过多意味着（）。胆固醇合成过程中的限速酶是（）。调节三羧酸循环运转最主要的酶是（）。血糖指的是（）
- 可使血糖浓度下降的激素是（）。将肝外胆固醇转运到肝进行代谢的血浆脂蛋白是（）。脂肪大量动员时肝内生成的乙酰CoA主要转变的物质是（）。肾上腺素
胰高血糖素
胰岛素#
生长素
糖皮质激素CM
LDL
VLDL
HDL#
IDL葡萄
- 催化体内储存的三酰甘油（甘油三酯）水解的脂肪酶是（）。能帮助新生多肽链正确折叠的物质是（）。激素敏感性脂肪酶#
脂蛋白脂肪酶
肝脂酶
胰脂酶
组织脂肪酶分子伴侣#
别构剂
变性剂
配体
辅基
- 酮体不能在肝中氧化的主要原因是（）。DNA变性指的是（）。生物体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是（）。氮平衡指的是（）。氨由肌肉组织通过血液向肝进行转运的过程是（）。有关氮平衡的正确叙述是（）。蛋白质的基
- 肝糖原可以补充血糖,因为肝含有的酶是（）。胆固醇在体内代谢的主要去路是转变成（）。DNA中的糖是（）。将肝外胆固醇转运到肝进行代谢的血浆脂蛋白是（）。能裂解生成尿素的直接物质是（）。果糖二磷酸酶
葡萄糖激
- 肝糖原可以补充血糖,因为肝含有的酶是（）。关于酶必需基团的正确叙述是（）。果糖二磷酸酶
葡萄糖激酶
磷酸葡萄糖变位酶
葡萄糖－6－磷酸酶#
磷酸己糖异构酶所有的功能基团
疏水基团
亲水基团
能结合底物、辅酶（基
- 进行糖酵解的主要场所是（）。下列对脂肪酸β–氧化的叙述正确的是（）。Km的含义是（）。线粒体
微粒体
溶酶体
细胞液#
核蛋白体反应在胞液中进行
反应产物为CO2和H2O
需NADPH提供氢
反应过程中消耗ATP
起始代谢物是
- 糖异生途径的关键酶是（）。人体内嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是（）。Watson－Crick的双螺旋模型指的是（）。辅酶的性质是（）。乳糜微粒的主要功能是（）。酶的生物学意义主要在于（）。酶与一般催化剂的主要
- 蛋白质变性不断裂的键是（）。仅在肝中合成的化合物是（）。可使血糖浓度下降的激素是（）。维系蛋白质一级结构的化学键是（）。下列关于核苷酸的叙述正确的是（）。氢键
肽键#
疏水键
盐键
二硫键尿素#
糖原
血浆蛋
- Km值与底物亲和力的关系是（）。三羧酸循环最重要的生理意义是（）。脂肪酸β–氧化的限速酶是（）。DNA变性时,断开的键的是（）。蛋白质的基本组成单位是（）。Km值越小,亲和力越大#
Km值越大,亲和力越大
Km值越小,亲
- 磷酸戊糖途径生成的核苷酸原料是（）。肌肉中氨基酸脱氨基作用的主要方式是（）。下列关于核苷酸的叙述正确的是（）。磷酸核糖#
磷酸木糖
磷酸果糖
磷酸葡萄糖
磷酸二羟丙酮嘌呤核苷酸循环#
谷氨酸氧化脱氨基作用
转
- 仅在肝中合成的化合物是（）。生成酮体的器官是（）。尿素#
糖原
血浆蛋白
胆固醇
脂肪酸脑
肾
肝#
骨髓
心
- 在糖原合成中作为葡萄糖载体的是（）。三羧酸循环最重要的生理意义是（）。三羧酸循环中的底物水平的磷酸化次数是（）。一碳单位的生理功能是（）。Watson－Crick的双螺旋模型指的是（）。含有稀有碱基较多的核酸是
- 食物来源的氨基酸最主要的生理功能是（）。蛋白质的一级结构指的是（）。主要负责运输内源性胆固醇的脂蛋白是（）。合成某些含氮化合物
合成蛋白质#
氧化供能
转变为糖
转变为脂肪氨基酸种类的数量
分子中的各种化学
- 正常人清晨空腹时血糖浓度为（）。下列对脂肪酸β–氧化的叙述正确的是（）。大部分真核生物的mRNA的3′端具有的结构是（）。酮体包括的物质有（）。组成核酸的基本结构单位是（）。2.5～3.5mmol／L
4.5～5.5mmol／L#
6
- 决定食物中蛋白质的营养价值的因素是（）。生物体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是（）。酶的绝对特异性指的是（）。血糖指的是（）。食物蛋白质的来源
蛋白质是否容易分解
必需氨基酸的种类和数量#
含硫氨基酸的含镊
- 糖异生途径的关键酶是（）。蛋白质变性后的改变是（）。生物体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是（）。能直接作为蛋白质合成模板的核酸是（）。大部分真核生物的mRNA的3′端具有的结构是（）。催化体内储存的三酰甘油（
- 同工酶指的是（）。不出现于蛋白质中的氨基酸是（）。决定食物中蛋白质的营养价值的因素是（）。辅酶相同的酶
活性中心中必需基团相同的酶
功能相同而酶分子结构不同的酶#
功能和性质相同的酶
功能不同而分子结构相
- α–螺旋和β–折叠属于蛋白质的结构是（）。核酸分子中核苷酸之间的连接键是（）。DNA的一级结构指的是（）。脂肪大量动员时肝内生成的乙酰CoA主要转变的物质是（）。不出现于蛋白质中的氨基酸是（）。一级结构
二级结
- 1分子葡萄糖在体内彻底氧化生成的ATP数是（）。酶与一般催化剂的主要区别是（）。2或3分子
12或15分子
6或8分子
4或6分子
30或32分子#是低分子化合物
是人工合成物质
耐热但不耐低温
在催化反应中质和量都发生变化
- 能使蛋白质溶液稳定的因素是（）。饥饿时肝酮体生成增强,为减少酮中毒的发生应主要补充的物质是（）。磷酸戊糖途径生成的核苷酸原料是（）。酶的活性中心是指（）。下列化合物中以胆固醇为前体的是（）。胸腺嘧啶的
- 磷酸戊糖途径生成的重要物质是（）。蛋白质变性不断裂的键是（）。肌肉中氨基酸脱氨基作用的主要方式是（）。肌肉中葡萄糖酵解的主要产物是（）。能帮助新生多肽链正确折叠的物质是（）。下列化合物中以胆固醇为前体
- 不出现于蛋白质中的氨基酸是（）。糖异生的主要生理意义是（）。大部分真核生物的mRNA的3′端具有的结构是（）。组成核酸的基本结构单位是（）。半胱氨酸
胱氨酸#
瓜氨酸
精氨酸
赖氨酸补充血糖#
合成蛋白质
分解脂肪
- 关于酶必需基团的正确叙述是（）。Km值与底物亲和力的关系是（）。一碳单位的生理功能是（）。酶的生物学意义主要在于（）。胆固醇合成过程中的限速酶是（）。蛋白质溶液的稳定因素是（）。体内一碳单位的载体是（）
- 肝生成乙酰乙酸的直接前体是（）。肝产生酮体过多意味着（）。乳糜微粒的主要功能是（）。含有2个羧基的氨基酸是（）。嘌呤核苷酸从头合成的原料是（）。体内氨储存及运输的主要形式之一是（）。食物来源的氨基酸最
- 体内一碳单位的载体是（）。核酸变性后,可发生的效应是（）。仅在肝中合成的化合物是（）。生物体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是（）。嘧啶核苷酸从头合成的主要调节酶是（）。催化体内储存的三酰甘油（甘油三酯）
- 体内氨储存及运输的主要形式之一是（）。酮体不能在肝中氧化的主要原因是（）。下列物质每克在体内经彻底氧化后,释放能量最多的是（）。血红蛋白与O2结合后引起的构象变化称为（）。糖酵解途径的关键酶是（）。主要
- 使蛋白质分子在280nm具有光吸收的最主要成分是（）。类脂的主要功用是（）。糖异生途径的关键酶是（）。蛋白质变性后的改变是（）。联合脱氨基作用指的是（）。脂肪大量动员时肝内生成的乙酰CoA主要转变的物质是（）
- 可以抑制尿酸生成、用于治疗痛风的药物是（）。可使血糖浓度下降的激素是（）。进行三羧酸循环的场所是（）。乳糜微粒的主要功能是（）。嘌呤核苷酸从头合成的原料是（）。血糖指的是（）。能携带氨基酸到蛋白质合成
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