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- 下列反应中（）不能用来定量氨基酸。A、茚三酮反应
B、邻苯二甲醛反应
C、荧光胺反应
D、蒽酮反应#
- 在腌制肉的过程中,为了使肉颜色好看,应加入（）A、NANO3
B、NANO2#
C、NACL
D、NAHCO3
- 不属于X线管组件散热方法的是（）。密封管套,自然散热
密封管套,风扇散热
闭路油循环风冷散热
管套内冷水循环散热
空调散热#
- 下列方法中（）不是用来测定脂肪氧化程度的。A、TAB试验#
B、HLB值
C、碘值
D、过氧化值
- 下列哪些脂类能形成β晶体结构（）A、豆油#
B、奶油
C、花生油#
D、猪油#
E、菜籽油
F、棉籽油
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