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- 种植业的操作规程系指农作物的（）、施肥、（）、（）及收获等五个环节必须遵守的规定；畜牧业生产技术操作规程是包括畜禽在选种、饲养、防治疫病等环节。需经过体内的代谢活化后才具有致癌作用的物质是（）奶油裱花
- 兽药主要包括：血清制品、（）、诊断制品、诊断制品、中药材、（）药品、放射性药品及外用（）、消毒剂等。组织的PRP应由批准（）疫苗；生化；杀虫剂食品安全小组#
组织的主管部门领导
组织的最高管理者
组织的管理
- 根据绿色食品加工的基本原则,主要从企业、（）、工艺、（）几个方面对绿色食品质量控制。国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理等有关部门应当向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估的
- 适合绿色食品生产使用的主要有（）、矿物源农药和（）。《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年（）通过,现予公布,自2009年（）起施行。食品添加剂标
- 绿色畜禽产品生产的指导思想是追求（）、（）、（）和环境的最佳结合,在不破坏资源与环境、不损害后代人利益的前提下,允许合理的化学投入；特征是“（）”双重质量保证,“（）”双重效益。拟除虫菊酯类农药的缺点是（）.
- 在使用兽药时一定要注意最高残留限量、（）、产蛋期。新建的食品生产加工企业,应当首先到工商部门预先核准名称后,向（）提出《食品生产许可证》申请。控制措施评价时,应考虑如下方面以对其分类（）中国绿色食品发展
- 绿色食品加工要体现绿色食品生产的特征：加工过程中（）控制,既对生产产品也对外界环境负责。被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位,其（）人员自处罚决定作出之日起（）年内不得从事食品生产经营管理工作。
- 绿色食品生产所采取的植保措施必须以避免和减少污染为（）。食品生产企业质量安全分级分为（）。绿色食品标准体系包括（）。烹调鸡蛋时,哪些方法更容易保存营养素：（）发现以下哪种情况时说明食品可能变质（）。出
- 绿色食品生产过程的控制是绿色食品质量控制的（）环节。绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的（）,它包括（）准则和绿色食品生产技术操作规程两部分。企业应当每年检验“*”号项目（）以上（《审查细则》中另有规
- 绿色食品标准是绿色食品认证和管理的依据和基础；是由农业部发布的推荐性农业行业标准（NY/T）,是绿色食品生产企业（）的标准。从事食品生产加工的人员必须无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病,持有（）。食品
- 绿色食品产地环境质量现状评价因子包括（）、（）、及（）。屠宰畜、禽检验规程由（）制定。食品安全法规定,食品生产经营人员每（）必须健康检查一次。《食品安全管理体系餐饮业要求》规定加工用水,由当地的卫生检验
- 绿色食品的发展机制是（）与市场运作相结合。获得有机认证的企业可以在产品包装上印刷国家有机产品标志？（）政府推动A、不再需要粘贴国家标志
B、但必须另外粘贴国家标志#
C、可自行决定是否再粘贴国家标志
- 我国制定绿色食品标准总的依据是以（）为基础,参照国际标准和国外先进标准制定的。操作性前提方案计划应（）餐饮服务提供者在为重大活动提供餐饮服务前,应与食品药品监管部门签订：（）。餐饮服务提供者采购食品、食
- 绿色食品所面临的是国内和国际两个市场,根据两个市场的需求水平差异和绿色食品生产技术条件,我国分别制定了（）级和（）级绿色食品标准。制定食用农产品的质量安全标准,公布食用农产品安全有关信息,应当遵守（）。植
- 绿色食品产品标准是衡量绿色食品最终产品质量的（）,其卫生品质要求（）国家现行标准。食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的,国务院各有关部门应当依据各自职责立即采取（）措施。绿色食品种植业产品生产应做到
- 绿色食品产品标准中的安全卫生指标主要包括（）。鸡精中氯化物含量过高是由于下面什么原因引起的（）。下列哪类餐饮服务单位可以制售凉菜：（）重金属指标#
农药残留、兽药残留#
食品添加剂限量#
微生物指标#A、添加
- 联合国粮农组织的英文缩写是：（）；世界卫生组织英文缩写是：（）；国际食品典委员会英文缩写是（）；国际标准化组织英文缩写是：（）（）与微生物的生长繁殖,食品的品质和储藏性存在着最密切关系.隐匿、转移、变卖
- 绿色食品按照“从土地到餐桌”全程质量控制的技术路线,创建了“（）、过程控制、（）、标识管理”的质量安全保障制度。以下食物中毒最为常见的是（）.两端检测；质量认证化学性食物中毒
细菌性食物中毒#
真菌性食物中毒
- 绿色食品的运行模式：“（）为基础、（）为形式（）为手段”的,实行（）相结合。危害评价可以（）餐饮服务从业人员在加工制作过程中应保持个人卫生,以下哪项做法不会导致食品污染：（）技术标准；质量认证；商标管理；
- 绿色食品标准的作用和意义是（）。食品的化学保藏法包括（）发生重大食品安全事故的,接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向（）。国务院和省、自治区、直辖市人民政府的农业行政、质量监督、工商行政管理、食品
- 查找绿色食品标准的途径有（）。沙门菌食物中毒的主要食物来源是（）.直接到农业出版社购买标准文本（2003年以前的标准到中国标准出版社购买）#
通过中国绿色食品发展中心查询#
通过各省级绿色食品管理机构查询#
通
- 绿色食品认证具有的特点是：科学性、（）和（）。我国《食品安全法》的立法宗旨是？（）在广告中对食品质量做虚假宣传,欺骗消费者的,依据（）给予行政处罚。生产果冻的企业应具备原辅料仓库、成品仓库、生产车间、包
- 绿色食品产品标签,除要求符合国家《食品标签通用标准》外,还要求符合《（）》规定。食品安全国家标准应当经食品安全国家标准（）委员会审查通过。食品安全法规定,食品生产经营人员每（）必须健康检查一次。下列物理
- 中国绿色食品管理服务机构是（）。对不安全食品实行（）。《不合格改进表》主要用以帮助食品企业不断改进企业的食品安全管理,一般不合格项通常可以在（）个月内完成改进。食品的不安全因素在于：（）中国绿色食品发
- 绿色食品生产技术操作规程包括（）种植、（）饲养、（）养殖和（）等技术操作规程。餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当到下列哪些食品生产经营单位或批发市场采购,并应索取、留存有供货方盖章（
- 绿色食品产品标准属于下列哪个层级的标准？（）。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签除应当标明《食品安全法》第四十二条第一款规定的内容外,还应当标明（）。食品安全管理体系验证的目的是（）引发食源性疾
- 绿色食品产品标准的质量特征指标的水平定位是（）。产品质量检验机构出具的检验结果,必须依法按照有关标准（）公证出具。中央厨房禁止配送的高风险食品目录由哪级食品药品监管部门确定：（）公民发现某饭店对外销售
- 绿色食品标准中安全卫生项目和指标的水平定位是（）。食品生产企业食品出厂检验记录应当真实,检验记录保存期限不得少于（）。餐饮服务专间的要求包括包括：（）当年的“三聚氰胺”奶粉事件中,人为添加三聚氰胺是为了（
- 绿色食品原料标准化生产基地应建立健全完善的管理体系,主要包括（）。下列属感染性食物中毒的有（）当年的“三聚氰胺”奶粉事件中,人为添加三聚氰胺是为了（）。组织管理体系和监督管理体系#
基础设施体系#
生产管理体
- 绿色食品产品质量检验工作由（）承担。添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品,应标示（）中央厨房禁止配送的高风险食品目录由哪级食品药品监管部门确定：（）金黄色葡萄球菌对人体危害的途径属于（）。各级质量监
- 在绿色食品标准制定过程中,必须进行的工作包括（）。食品安全国家标准编号由（）部门提供。《食品安全法》规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当（）。绿色食品标志商标的注册人是（）。食品处理区地面排
- 绿色食品畜禽养殖过程中必须严格执行（）。涂膜保鲜处理中,食品表面除了涂膜外还要加（）。与食品安全性紧密相关的因素有（）低酸性食品的热杀菌强度要求达到（）绿色食品商标在（）商品上进行了注册。《绿色食品动
- 绿色食品标准的基本特点主要有（）。所有食品设备、工具和容器,不宜使用下列哪类材料,必须使用时应不会对食品产生污染：（）坚持“从土地到餐桌”的全程质量控制技术路线#
符合保护生态环境的可持续发展原则#
强调产品
- 绿色食品标准的代号是（）。依据企业标准生产实施食品质量安全市场准入管理食品的,其企业标准（）。下列属于面包产品发证检验项目的是（）。腌制蔬菜于腌制后（）天后食用,（）含量明显下降,食用安全性增高。煎炸用
- 创建绿色食品原料标准化生产基地的目标是（）。县级以上卫生行政部门接到食品安全事故的报告后,应当立即会同有关农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门进行（）。下列关于食品灭菌手段辐照的说法
- 绿色食品生产中对纸类包装要求包括（）。可重复使用回收利用或可降解#
表面不允许涂蜡和上油#
不允许涂塑料等防潮材料#
纸箱连接药采取粘合方式,不允许用扁丝钉钉合#
- 绿色食品种植业产品生产过程中必须严格执行（）。食品腐败变质的坚定指标包括（）以多糖为原料的可食性包装技术主要是利用它的以下什么性质（）。食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则规定的其他行政处罚由（）
- 绿色食品标准是由（）组织制定的。下属物质中（）属于《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》禁用或严格限用的POPs。以多糖为原料的可食性包装技术主要是利用它的以下什么性质（）。食品安全标准是（）的技术规范
- 绿色食品标准体系包括（）。食品安全标准审评委员会由医学、农业、食品、营养等方面的专家以及国务院有关部门的（）组成。某肉制品厂的一批鸡肉卖给某食品加工厂制作罐头,食品厂怀疑该批鸡肉有质量问题,双方申请国家
- 绿色食品认证依据包括（）。下列有关中绿中心描述错误的是（）国家相关法律法规#
国家相关强制性技术规范#
绿色食品准则、标准#
绿色食品相关技术规范#是组织和指导全国绿色食品开发和管理工作的权威机构
是绿色食品
川公网安备 51012202001360号