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- （）质量技术监督部门根据需要,可确定技术专家参加现场核查工作。（）以上质量技术监督部门根据已经取得的违法嫌疑证据或者举报,认为取得食品生产许可证的企业存在应当依法吊销食品生产许可证行为的,要立即暂扣其生
- 食品安全国家标准应当经食品安全国家标准（）委员会审查通过。在食品市场准入的核心内容中,不应包括（）在豆制品加工中以下哪种食品添加剂不允许添加。（）食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物叫做（）。媒体
- 发证检验中,对于企业在食品标签上标注的所有明示标识,检验机构（）进行检验。（）以上质量技术监督部门根据已经取得的违法嫌疑证据或者举报,认为取得食品生产许可证的企业存在应当依法吊销食品生产许可证行为的,要立
- 根据《食品安全法》规定,食品安全标准（）供公众（）查阅。下列哪一种物质的标准溶液不能用直接法配制（）。下列食物中,适量摄入后不会对人体产生伤害的是（）。不允许给有机鸡喂食如下哪一种饲料添加剂？（）应当、
- 甲基汞中毒的主要表现是（）系统损害的症状。（）在食品卫生检验中,测定食品中的细菌数时,普遍采用（）培养。食品安全管理体系标准中的突发事件可能是指（）对绿色食品加工企业进行年检时,监管员应重点检查企业（）
- 黄变米毒素可分为（）.国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究和应用研究,鼓励和支持食品生产经营者为提高（）采用先进技术和先进管理规范。食品安全标准应当包括专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的（）。《
- 放射性核素向水生生物体转移的主要途径有（）采用委托加工方式生产加工食品的,可以（）。在规定的条件下,连续两次干燥或灼烧后称定的质量差异不超过规定的范围叫做（）。经营超过保质期的食品,其违法生产经营的食品
- 《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前,食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和（）生产经营食品。各级绿色食品管理机构依据中华人民共和国（）和农业部颁发的（）
- 反映油脂早期酸败的指标是（）.食品安全标准应当包括食品检验方法与（）。发证检验中,对于企业在食品标签上标注的明示指标,检验机构（）进行检验。有机畜禽养殖中允许为了如下哪种目的使用激素？（）酸价
过氧化值#
- 《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》等与食品安全法对同一事项均有规定且互有抵触的,适用（）。符合罐头食品的商业无菌的条件是：（）集体用餐配送单位操作区面积比例下列哪些是正确的。（）
- 不合理严重性分级是依据（）分级。在下列选项中,以下哪种说法不正确（）生食海产品放置在食用冰中保存时,加工后至食用的间隔时间不得超过：（）食用没有煮熟的四季豆（豆角）导致中毒的原因是：（）在空仓时实施了常
- 拟除虫菊酯类农药的缺点是（）.食品生产加工企业采用的企业标准（）强制性国家标准的要求。监视的作用是（）高残留性
低效性
高抗性#
高蓄积性
高毒性A、与强制性国家标准无关
B、等同于
C、低于
D、不允许低于#查明
- 食品安全国家标准编号由（）部门提供。在豆制品加工中以下哪种食品添加剂不允许添加。（）企业应当根据有关法律法规要求,建立健全企业（）制度,实施从原材料到最终产品实现全过程的质量管理,严格岗位质量责任,加强质
- 发生重大食品安全事故的,接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向（）报告。果冻生产关键控制环节有：1）原辅材料及包装材料的控制；2）生产场所卫生管理；3）管道设备清洗控制；4）灌装、封口控制；5）（）。餐饮
- 我国油脂的溶剂萃取法采用的溶剂为（）.发生重大食品安全事故的,接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向（）。在下列选项中,以下哪种说法不正确（）餐饮服务许可审查包括对申请材料的书面审查和对经营现场核查。
- 最容易受到黄曲霉毒素污染的食品为（）我国规定猪肉、牛肉在规定的检验部位40cm2面积上,有（）囊尾蚴,可以冷冻或盐腌处理后出厂。一般不作为糕点生产企业的熟制设备的是（）。饮料生产中工器具不应使用的材料是（）
- 发生重大食品安全事故的,接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向（）报告。排水沟应保持通畅、便于清洗,设有可拆卸的盖板。排水的流向应为：（）。餐饮服务单位食品安全管理人员应当符合以下基本要求。（）有机畜
- 食品安全国家标准由（）部门负责制定、公布。没有食品安全国家标准的,（）制定食品安全地方标准。企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,（）制定企业标准,作为组织生产的依据。出口食品生产加工企业生
- 保健食品的进出口环节,由（）按照有关行政法规进行监督管理。绿色食品实施“从土地到餐桌”全程质量控制,主要环节有（）。A、质量技术监督部门
B、食品药品监管部门
C、工商行政管理部门
D、出入境检验检疫机构#产地环
- 沙门菌食物中毒的主要食物来源是（）.实施食品质量安全市场准入制度过程中,企业对不具备出厂检验能力的项目进行委托检验时,检验机构根据委托协议接受企业食品检验委托后,（）再行转委托。白酒生产企业的下列哪个区域
- 影响微生物在食品中生长的因素包括（）当产品在组织的控制之外,已确定为不安全的终产品批应（）。下述不能用于绿色食品加工的添加剂有（）在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种文字标识：（）餐饮服务提供
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