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- 脂肪大部分在()吸收。严格限制脂肪的膳食,要求全天供应的脂肪量应()。A、小肠#
B、胃
C、肝脏
D、大肠<20g#
20～40g
<40g
纯碳水化合物
- 2岁至青春前期体重公式为()抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除,以下()抗氧化营养素VB2是何辅酶之成分?()营养师的职业守则不包括（）。不能用于强化铁的载体是（）。A、体重(kg)=年龄×1.2+5(或6)
B、体重(kg)=年龄
- 婴儿后半岁体重公式为()PUFA的生理作用有（）。肠源性青紫病是因为（）中毒引起。一般植物性食物中不含（）根据什么对膳食调查结果中能量、蛋白质、脂肪进行评价（）A、出生体重+月龄×0.8
B、出生体重+月龄×0.6
C、
- 婴儿前半岁体重公式为（）。孕前体重正常,计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为()kg.下列老年人免疫功能下降主要表现的是()母乳中营养素受膳食因素影响较多的是()脂肪酸评价的方法有（）在中国,成人BMI为（）时即可判
- 乳母前6个月每天泌乳月()ml.可影响维生素A的吸收和代谢的疾患是()肥胖病因的相关因素有()我国为预防内陆山区地方性甲状腺肿所采取的食品强化方法是（）A、600
B、650
C、700
D、750#胆囊炎#
高血压
胰腺炎#
高脂血症
- 孕前体重正常,计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为()kg.()是人体含量最多的且是我国人民最易缺乏的矿物质元素。以下属于微量元素的是()。VB2是何辅酶之成分?()A、10
B、12#
C、14
D、15A、钾
B、镁
C、铁
D、钙#A、钾
- 孕妇生理性贫血主要是因为（）。人每天大约分泌()唾液,唾液的主要作用是湿润食物、水解碳水化合物、解毒等,所以吃饭时应细嚼慢咽。鸡蛋不能生吃的原因有()膳食调查方法中,只适合于集体单位,不适合个人调查的是()。锌
- 体内唯一不能合成的营养素是：()以下哪类食物潜血试验膳食不能用（）维持细胞外渗透压的主要元素是（）。以下对基础代谢景响因素的叙述,哪些是错误的（）A、矿物质#
B、蛋白质
C、维生素
D、碳水化合物A、牛奶
B、鸡
- 人每天大约分泌()唾液,唾液的主要作用是湿润食物、水解碳水化合物、解毒等,所以吃饭时应细嚼慢咽。婴儿体内（）含量最低。为使面食中的营养少受损失,下列做法不正确的是()。由于孕期的生理变化,孕期膳食中可能缺乏的
- 下列有助于蛋白质化学性消化的是()下列哪些是必须氨基酸()根据兽医卫生检验,可将肉质质量分为哪几类：()乳糖不耐受的主要原因有()PUFA的生理作用有（）。下面处于负氮平衡的是()。克山病是由于缺乏()A、盐酸#
B、维
- 人体内分泌系统包括的器官是()职业道德是同人们()紧密联系的具有职业特征的道德准则。维生素缺乏的主要原因是()很多种重金属对人体是有害的,若经常使用易引起中毒的物品有()。DRAPL退火炉炉子热效率为（）％。皮褶厚
- 分布于内脏和血管的主要肌组织是()男,49岁,因急性坏死性胰腺炎急诊入院,术中作空肠造瘘。恢复口服饮食后,以下哪种食物不能食用()。A、心肌
B、平滑肌#
C、骨骼肌
D、随意肌脱脂牛奶
啤酒#
豆腐
米汤
- 对蛋白质的消化有帮助的成分包括()人体内分泌系统包括的器官是()有关微量元素铁,下列哪些说法是不正确的：()食物中胆固醇含量较低的是()。人体每日摄入膳食纤维的适宜量为()。下列水产品在死亡后不得销售（）青春期
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