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- 营养咨询的主要形式（）门诊咨询#
电话咨询#
查阅书报
媒体咨询#
书信咨询#
- 孕妇生理性贫血主要是因为（）。维生素缺乏的主要原因是()按病原物质分类,将食物中毒分为几类：()塑料制品的主要卫生问题是(),具有一定的毒性。VB2是何辅酶之成分?()引起沙门菌食物中毒的食品主要有（）.关于营养补
- 作为参考蛋白的是()。上浆的作用有（）记账法是指调查对象或研究者称量记录一定时期内的食物消耗总量,李克强总理在瑞士访问会见记者时表示,要让自己发展好,也应该让别人发展好；要让自己受益,也应该让别人得利。这是
- RNI是以下列哪项为基础制订的。()三大产热营养素的产热量分别为：()蛋白质的生理功能有：()对酸稳定的维生素有：()健康成年人应维持零氮平衡并富余（）。上浆的作用有（）食品安全性毒理学评价试验包括（）。A、AI
B
- 以下哪些食物含钾量较高(100毫克/100克以上)()塑料制品的主要卫生问题是(),具有一定的毒性。下列关于挂糊说法正确的是（）。营养教育的评价,包括哪儿方面（）豆类#
凉粉
蘑菇#
菠菜#
紫菜#单体残留#
聚合度不够
着色
- 膳食纤维的主要生理功能。()药膳配伍常用的原则是()微量元素锌被称为生命的电火花是我国科学家宋应星发现,它来源于()脂肪酸评价的方法有（）营养教育的目的在于（）。防癌作用,冠心病和胆石症的预防#
减轻糖尿病患者
- 下列哪些是必须氨基酸()关于维生素描述正确的是()。男,38岁,面部浮肿,伴血压升高,尿蛋白(+++),血清胆固醇明显升高,血清白蛋白为28克/升,肌酐略高于正常值。营养治疗原则()。常见的食物物理保藏方法有（）机体缺乏维
- 维生素D的主要来源途径有()。肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是()。鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为().营养与健康调查表的种类有（）贫血的膳食导致因素有（）。评价食物中的脂肪营养价值应从（）入手。食物摄入#
皮肤
- 食品的细菌污染中哪种说法正确（）维生素D的主要来源途径有()。绿色叶菜富含的营养成分是()。计算身体质量指数时,需要的数据有()。维生素D的主要来源途径有()塑料制品的主要卫生问题是(),具有一定的毒性。高血压病人
- 塑料制品的主要卫生问题是(),具有一定的毒性。下列哪种是允许使用的食用合成色素（）。肝昏迷前期应控制的食物是()。克山病是由于缺乏()喷雾干燥是一种（）.关于影响体力活动能量消耗的因素,正确的是（）单体残留#
- 人每天大约分泌()唾液,唾液的主要作用是湿润食物、水解碳水化合物、解毒等,所以吃饭时应细嚼慢咽。电离辐射对机体的主要损害是()。上消化道是指()慢性胃炎的病因有()为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺,应同时给于()。9
- 水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖()下列哪些是必须氨基酸()蛋白质营养不良时容易出现变化的生化指标是()机体缺铁性贫血的基本体征有（）（）可以使蛋白质变性。A、寡糖#
B、单糖
C、双糖
D、多糖异亮氨酸#
花生四烯酸
- 婴儿前半岁体重公式为（）。乳母膳食中（）缺乏会使乳汁中也相应缺乏,导致婴儿患急性脚气病。公共营养师奉献社会的最高体现是（）幼儿园膳食计划制定的指导人员应为（）.下列水产品在死亡后不得销售（）下列能引起血
- 孕妇生理性贫血主要是因为（）。脂肪大部分在()吸收。幼儿园膳食计划制定的指导人员应为（）.24小时膳食回顾法调查表的主要内容有（）营养咨询的主要形式（）急性胰腺炎发病突然,且病情严重,在急性期时应采取的措施
- 膳食纤维可分为()菌落总数可以预测()和评定食品腐败变质的程度。以下物质中,吸收最快的是()。下列个人健康资料中属于临床资料类的是（）。蔬菜类是下列哪些营养的主要来源（）某初中学生上课时突然大汗淋漓、头晕眼
- 人体内分泌系统包括的器官是()鸡蛋不能生吃的原因有()一下对脂肪酸的描述哪种正确()由于孕期的生理变化,孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是()克山病是由于缺乏()营养与健康调查表的种类有（）加工烹饪引起米类的营养
- 蛋白质的生理功能有：()维生素是维持机体正常代谢所必须的低分子有机化合物根据溶解性分为脂溶性和水溶性两种。下列哪些是水溶性维生素有()下列哪些是正确阐述GI的是()粮豆的主要卫生问题是()母乳中营养素受膳食因素
- 新生儿的胃容量为()毫升。()是人们在从事职业活动过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。膳食纤维在肠道生成的短链脂肪酸的主要作用是()维生素D的主要来源途径有()蛋白质在体内的主要生理功能有()关于断乳食
- 按病原物质分类,将食物中毒分为几类()。有促进乳汁分泌作用的是()孕妇叶酸摄入量不足与新生儿()疾病有关。为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺,应同时给于()。蛋白质净利用率(%)表达为()。胃肠型食物中毒的主要治疗措施
- 哺乳对健康的影响哪一项不符合()钙在人体内有哪些生理功能()葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是（）。长期过量摄入脂溶性维生素时()。自然界中的蛋白质常见分类原则是()。一个人日为一人一日（）.肝硬变病人膳食治疗原
- 评价食物蛋白质利用率常用指标有()。人类最理想、最经济的热能来源是()。高能量膳食最不适合哪一种疾病()。评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是()。学龄前儿童注意力分散表现为（）.机体缺乏维生素K可引起（
- 建立一个比较合理的膳食构成()关于食物血糖生成指数的正确描述是（）应编制单项工程施工组织设计的工程内容是（）要有符合用膳者需要的营养素;#
要有科学合理的食谱;#
要有合理的膳食制度;#
要有科学的烹饪方法;#
要
- 职业道德是同人们()紧密联系的具有职业特征的道德准则。营养咨询对象有()。标准人系数中的标准人必须符合的条件是（）导致蛋白质-能量营养不良的原因有（）食物在小肠的吸收主要有被动运转与主动运转两种形式,被动运
- 婴儿出生头围平均为()厘米。脂餐膳食是用于诊断()下列哪些是必需氨基酸()。下列各项,属于营业税征税范围的是（）。居民个人健康档案的主要内容有（）学校营养配餐保证营养平衡不包括（）。动物肉类食品矿物质含量从
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