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食品生物技术题库2022试题剖析(05.29)

来源： 必典考网    发布：2022-05-29     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布食品生物技术题库2022试题剖析(05.29)，更多食品生物技术题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]严格厌氧微生物所需的营养物质不包括（）

A. A、水
B. B、碳源
C. C、氮源
D. D、氧气


2. [单选题]通用发酵罐的搅拌装置包括电动机、传动装置、（）密封装置和搅拌桨。

A. 通气孔(air hole)
B. 搅拌轴
C. 挡板
D. 各种电极


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