下列对硒描述正确的有（）

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、大骨节病(kashin-beck disease)、生物体(organism)、谷胱甘肽过氧化酶(glutathione peroxidase)

[多选题]下列对硒描述正确的有（）

A. 硒参与谷胱甘肽过氧化酶^{(glutathione peroxidase)}的合成
B. 缺硒易患白肌病或大骨节病
C. 硒能加强维生素E的抗氧化作用
D. 生物体对硒利用率最好的来源是亚硒酸盐

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]下列可产生酶促褐变反应的食品或果蔬有（）

A. 茄子
B. 萝卜
C. 猪肉
D. 香蕉

本文链接：https://www.51bdks.net/show/zzqg9p.html