【名词&注释】
时效性(timeliness)、真实性(authenticity)、系统性(systemic)、广泛性、外部环境(external environment)、连续性(continuity)、目的性(purpose)、充分利用(make full use)、空间和时间(space and time)、集中力量(centralize the power)
[多选题]中国饭店业未来的发展趋势是()。
A. 超级化
B. 信息化
C. 国际化
D. 大众化
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学习资料:
[多选题]饭店企业的外部环境中出现了明显的威胁因素,但企业内部有应对威胁的优势。在这种情况下,饭店企业可以采取的应对战略有()。
A. 充分利用(make full use)现有优势,在其他产品或市场上建立机会,以多元化经营来分散环境带来的风险
B. 采取直面威胁的态度,利用优势战胜威胁
C. 饭店企业可以采取依托内部优势
D. 饭店企业采取扭转型战略
E. 最好采取防御型战略定位,以避开威胁
[单选题]不属于饭店信息特点的是()
A. 目的性(purpose)、真实性
B. 系统性、时效性
C. 连续性、广泛性
D. 主观性、时态性
[单选题]饭店中基层管理者常用的指挥形式是()
A. 会议指挥
B. 行文指挥
C. 现场指挥
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