【名词&注释】
黄酮类化合物(flavonoids)、咖啡因(caffeine)、氯化铁(ferric chloride)、浓硫酸(concentrated sulfuric acid)、冰醋酸(acetic acid)、β-半乳糖、阳离子树脂交换法、助色团(auxochrome)
[单选题]提取黄酮苷元宜用溶剂为()
A. 冷水
B. 乙酸乙酯
C. 甲醇
D. 0.1%盐酸
E. 沸水
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学习资料:
[单选题]可以采用升华法制取的是()
A. 挥发油
B. 生物碱
C. 咖啡因
D. 香豆素
E. 黄酮
[单选题]Molish反应的现象是()
A. 酸层显蓝色
B. 酸层显紫色
C. 界面出现蓝色环
D. 界面出现紫色环
E. 供试液层显紫色
[单选题]组成木脂素的单体不包括()
A. 桂皮酸
B. 桂皮醇
C. 苯甲醛
D. 丙烯苯
E. 烯丙苯
[单选题]黄酮类化合物的颜色与下列哪项因素有关()
A. 具有色原酮
B. 具有色原酮和助色团(auxochrome)
C. 具有2-苯基色原酮
D. 具有2-苯基色原酮和助色团(auxochrome)
E. 结构中具有邻二酚羟基
[单选题]不属于总生物碱提取方法的是()
A. 溶剂法
B. 升华法
C. 离子交换树脂法
D. 沉淀法
E. 萃取法
[单选题]Molish反应的试剂是()
A. 醋酐/浓硫酸
B. α-萘酚/浓硫酸
C. 三氯化铁/浓硫酸
D. α-萘酚/冰醋酸
E. 醋酐/冰醋酸
[单选题]转化糖酶可水解()
A. β-葡萄糖甙
B. α-阿拉伯糖甙
C. β-果糖甙
D. β-半乳糖甙
E. α-鼠李糖甙
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