按体积比1：4加水冲调即成全乳的乳品是（）

【名词&注释】

基础代谢(basal metabolism)、代谢性酸中毒(metabolic acidosis)、唾液淀粉酶(salivary amylase)、呼吸性酸中毒(respiratory acidosis)、消化吸收功能(digestion and absorption function)、代谢性碱中毒(metabolic alkalosis)、呼吸性碱中毒(respiratory alkalosis)、全脂奶粉(whole milk powder)、蛋白质需求量(protein requirement)、淀粉类食物

[单选题]按体积比1：4加水冲调即成全乳的乳品是（）

A. 母乳
B. 鲜牛奶
C. 8％糖牛奶
D. 全脂奶粉^{(whole milk powder)}
E. 羊奶

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学习资料：

[单选题]婴儿对蛋白质需求量^{(protein requirement)}较成人多的原因为（）。

A. 婴儿以乳类食品为主要食品
B. 氨基酸在体内并非全部吸收
C. 由于生长发育速度快
D. 婴儿对蛋白质消化吸收功能差
E. 婴儿利用蛋白质的能力差

[单选题]小儿能量需求占比例最大的是（）。

A. 基础代谢
B. 生长发育
C. 食物特殊动力
D. 活动
E. 排泄损失

[多选题]新生儿期不宜过早喂淀粉类食物，其原因是（）。

A. 唾液淀粉酶不足
B. 胃淀粉酶含量低
C. 胰淀粉酶活性低
D. 肠管相对短，对消化淀粉类食物不利
E. 胰脏尚未发育

[单选题]某儿，男，2个月，体重3.5kg，人工喂养；社区护士到家中访视时给予营养指导。

A. E

[多选题]关于母乳喂养，下列叙述正确的是（）

A. 一般生后15分钟至2小时内尽早开奶
B. 开奶前不喂任何其他食物和饮料
C. 一般每次哺乳需15～20分钟
D. 严格按每3小时喂一次奶
E. 一般生后10～12个月断奶

[多选题]患儿男性，6月龄，胎龄37周，顺产，因近日夜间多汗、易惊、持续哭闹就诊。辅助检查：胸部X线平片检查正常，血清25-（OH）D3降低，血清钙下降，枕秃明显（图1），临床诊断佝偻病（早期）。维生素D的作用是（）

A. 调节钙磷代谢
B. 是一种有效的抗氧化剂
C. 有利于骨骼矿化
D. 维持血液钙浓度
E. 促进凝血酶原合成
F. 促进肠道对钙的吸收

[单选题]患儿男性，1岁，7天前出现腹泻，大便呈稀水样，8～10次／天，无黏液脓血，伴呕吐，每日2～3次，病初患儿有发热，体温波动在38～39℃之间，给予口服药物治疗，未见明显好转，近日出现尿少伴口渴，门诊拟“小儿腹泻病”收入院。入院后查体：患儿意识清楚，精神萎靡，皮肤弹性差，眼窝凹陷，口唇呈樱桃红色，呼吸30次／分，心率130次／分。实验室检查：白细胞13×109／L、中性粒细胞比率65.8%，血清钠135mmol／L，血HCO10mg／L，血pH7.25，渗透压290mmol／L，BE：-12mmol／L。患儿口唇呈樱桃红色，其可能的原因是（）

A. 呼吸性酸中毒
B. 呼吸性碱中毒^{(respiratory alkalosis)}
C. 代谢性酸中毒
D. 代谢性碱中毒
E. 代偿性酸中毒
F. 代偿性碱中毒

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